Песочные ореховые рогалики с корицей.

Ингредиенты:

- Сливочное масло - 200 г.
- Сметана - 110 г.
- Яичный желток - 1 шт.
- Сахар - 130 г.
- Грецкие орехи - 120 г.
- Корица молотая - 1, 5 ч. л.
- Сахарная пудра - для украшения.

Приготовление:

1. подготовьте ингредиенты.
2. масло разотрите с мукой и 3 ст. л. сахара. Сметану взбейте с желтком и добавьте в тесто. Быстро замесите тесто, чтобы слишком не разогреть руками. Заверните в пищевую пленку и поставьте в холодильник на 1 час.
3. грецкие орехи вместе с сахаром и корицей поместите в чашу блендера и порубите до дробной крошки.
4. разогрейте духовку до 180\xB0C. выньте тесто из холодильника и разделите на 3 части. Возьмите первую часть и тонко раскатайте на слегка посыпанной мукой поверхности. Щедро посыпьте орехово - сахарной смесью.

5. ножом для пиццы или простым ножом разрежьте тесто на 16 частей.
6. плотно сверните каждый треугольник в рожок. Выложите рожки на застеленный пергаментом (или силиконовым ковриком) противень.
7. вставьте противень с рожками в разогретую духовку и пеките 10-12 минут до готовности. Рожки должны подрумяниться.
8. выньте рожки из духовки и переложите на решетку, чтобы остудить.
9. когда рогалики остынут, посыпьте сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Читайте далее статьи о слоеных трубочках С КРЕМОМБольше информационных статей о приятном аппетите! http://zdorovoe-pitanie.ru-best.com/novosti-po-zdorovomu-pitaniyu/progra...