Здоровое питание

Как правильно питаться, что бы сохранить здоровье и похудеть, новости о здоровом питании, самые здоровые рецеты

Овощные голубцы. На 1 порцию (147 г.:

13.11.2015 в 19:55

Калории: 131. 8 ккал.
Жиры: 2. 3 г.
Углеводы: 23. 2 г.
Белки: 3. 8 г.

Кочан капусты вымыть и разобрать на листья.

Капустные листья опускать в кипящую подсоленную воду на ~2-4 минуты, пока листья не станут мягкими. За один раз в воду по 2-3 листа погружать.
Отваренные листья вынуть при помощи шумовки и выложить на дуршлаг. Охладить. C каждого листа срезать утолщения. Приготовить начинку.
Помидоры вымыть, снять с них кожицу и нарезать мякоть маленькими кубиками.

Чеснок очистить и мелко порубить.
Зелень вымыть, обсушить и порубить.
Лук очистить и мелко порезать.
Морковь вымыть, очистить и натереть на крупной терке.
На разогретой с растительным маслом сковороде обжарить лук ~2 минуты, затем добавить морковь и жарить вместе еще 3-4 минуты.
Лук с морковью в миску переложить. На подготовленные капустные листья выложить по ~1-1, 5 столовых ложки начинки и свернуть голубцы, далее обжарить и потушить.

Ещё читайте статьи о здоровых питаниях на каждый день http://zdorovoe-pitanie.ru-best.com/novosti-po-zdorovomu-pitaniyu/zdorov...