Здоровое питание

Как правильно питаться, что бы сохранить здоровье и похудеть, новости о здоровом питании, самые здоровые рецеты

Не хочу, не буду!

08.01.2018 в 12:26

Не могу есть с утра!
А нужен ли он вообще!
Да - да, именно эти слова мы часто слышим от наших участниц или вот, еще одна мега отговорка - я не ем кашу!

Давайте разбираться.
И так - кашу я не ем или просто не лезет, а бутерброд с колбасой или какая-то конфета, или печенье влетает как родная, причем не смотря, на то что, "Я НЕ Завтракаю".
Почему именно каша?

Каша - это медленные углеводы, которые заряжают нас энергией на целый день. Мы будто заряжаем наш организм, даём ему топливо для жизнедеятельности, "Будим" все системы организма. И это правильно.
"Хочешь, чтобы я работал нормально - дай мне энергию! " - именно этого и ждёт ваше тело с утра. Энергия и ничего больше. Поэтому полезный завтрак на правильном питании для похудения крайне необходим.

Большинство людей думает, что организм еще спит, и нет смысла пихать в него еду. И это огромная ошибка! Они думают, вроде - я не позавтракаю, и тогда организм будет расходовать подкожный жир, больше же неоткуда взять энергию!

А вот и нет!

В отсутствии завтрака, организм расходует глюкозу: из крови и гликогена печени. Далее на очереди белок мышц. Да - да! Не жиры, и белки! А кому хочется терять мышцы, нажитые большим трудом? Конечно никому! Представьте, тазовые кости с висящей кожей …. Представили? Почему именно "Тазовые Кости" а не упругие ягодицы, спросите вы? Да потому, что без мышц, никакой речи об упругих ягодицах речи быть не может …. Что-то я отвлеклась … вернемся к завтракам!

1. завтрак - это получение энергии. А энергия - это углеводы. Значит, требуется та пища, что содержит достаточное количество именно этих веществ.

2. завтрак насыщает нас на определенное время. Для тех, кто на диете, чувство сытости - спасающий показатель, ибо "чем Меньше Аппетит, тем Меньше ты ешь". В этом есть доля правды. Но также чувство насыщения зависит от количества в крови глюкозы, что поступает в большей степени именно от употребленных углеводов. А теперь рассмотрим каждый пункт по отдельности.
Быстрые и медленные углеводы.
Очень коротко:
К быстрым углеводам относятся такие продукты, как: белый хлеб, сладкие фрукты и ягоды, кондитерские изделия. А к медленным - хлеб из муки грубого помола, фрукты с низким содержанием сахара, зерновые культуры, а также крупы и каши из них.

Названия "Быстрые" и "медленные" углеводы получили не зря: "быстрые" быстро расходуются, а "медленные", как можно догадаться, - медленно. Наша цель: как можно дольше находиться в сытом состоянии, дольше не ощущать чувство голода и аппетита - это разные вещи. Голод возникает на пустой желудок: "Я Хочу Просто Есть". Аппетит - желание употребить определенный продукт: "Я Хотел бы Сейчас Съесть Что-то Остренькое, Сладенькое".
Эта цель достигается благодаря употреблению медленных углеводов: медленное переваривание и усвоение даёт выигрыш во времени, а значит, чувство голода не скоро придёт. А углеводы, являющиеся по природе сладкими сахарами, уменьшают аппетит. Мы выиграли сразу в двух аспектах: голод удовлетворен и аппетит устранен.

Существует четыре категории пищи, разнящиеся по времени переваривания пищи в желудке.

1. к первой категории относятся продукты с интервалом времени час: фрукты (кроме банана и авокадо), овощные и фруктовые соки и кефир. И сюда также относятся быстрые углеводы.

2. ко второй категории, что имеет интервал времени от 1, 5 до 2, относятся: овощи, зелень, молочная продукция (кроме жирного творога и твердого сыра), яйца, и сухофрукты.

3. третья категория (от 2 до 3 часов) содержит: крупы и каши из них, жирный творог и твердый сыр, отварные виды бобовых, хлебобулочные изделия из высших сортов муки.

4. и, наконец, к четвертой группе относятся те продукты, что залеживаются в желудке до 4 часов. Среди них: чай или кофе с молоком, мясо, мясо птицы и рыба, все виды консервов.

Зачем это знать? Вся фишка в том, что чем быстрее переваривается пища, тем меньше нагрузки идёт на нашу пищеварительную систему. Употребляя продукты из категории 1 и 2 (иногда и 3), мы бережём свой организм от усердной работы.

Делаем выводы: по идее нам выгоднее было бы употребить на завтрак продукты из категории 4, чтобы насытить организм по полной программе. Логично, но это опять же невыгодно с точки зрения здоровья и пользы как таковой.

Разбираемся:
Поскольку наш организм с утра ощущает себя вяленым овощем, то не стоит давать ему задачу переварить кусок свиных ребрышек с картофелем. Говоря проще, организм будет от вас в шоке.
Каша с утра - лучший источник полезных углеводов.

Наша цель - насытить свой организм при этом, не нагружая его. Насытить могут медленные углеводы, а не нагрузить - продукты из 1-3 категории. Вот и всё. Совместив два пункта, на выходе имеем следующие продуты для полезных завтраков на каждый день для правильного питания: несладкие фрукты и сухофрукты, яйца и каши.

И конечно примеры плохих завтраков:

Для большего контраста следует понимать, что же представляет из себя "Плохой или Неполезный Завтрак".
1. быстрые углеводы.
Волшебное действие быстрых углеводов закончится через час, и вам снова захочется есть.

2. кисломолочные йогурты.
Стоит отметить, что такие продукты, как йогурты, тоже нежелательно употреблять утром. Дело в том, что из-за "Кислых Бактерий", содержащихся в йогурте, стенки желудка будут раздражаться. Натощак кислотность в желудке повышена, ибо "Есть Охота": желудок готовится к поступлению пищи и поэтому в любое время начать секретировать желудочный сок, а тут ещё добавление этой кислоты.

3. мюсли и быстрые завтраки.
Не стоит путать овсяную кашу с мюсли, хлопьями и пытаться их как-то уровнять. Смотрим состав и ужасаемся, да - это углеводы, но это сплошные сахара - быстрые углеводы. В таком завтраке никакой пользы!

4. мясо, колбасы, сосиски и прочие мясные продукты.
И уж тем более в сочетании с кашей, картофелем и макаронами. Это очень тяжелая пища, для завтрака она категорически не подходит! Всем отличной фигуры, наивкуснейшего завтрака! Ты согласна со мной или я вещаю бред? Жду ваши комментарии под постом!