Здоровое питание

Как правильно питаться, что бы сохранить здоровье и похудеть, новости о здоровом питании, самые здоровые рецеты

Нарушение диеты или запланированная хитрость?

30.08.2015 в 17:28

Новое слово "Читмил" прочно входит в лексикон русскоязычных атлетов и сам подход к питанию с удовольствием используется на практике - как профессионалами, так и любителями. Нельзя сказать, что до этого мы ничего такого не слышали и не знали. Похожие манипуляции с питанием практически каждому известны. Но традиционно наши заокеанские коллеги дали им определение и всесторонне изучили.


Cheating в переводе с Англии? Ского означает "Мошенничество", а Meal - "еда". Из названия понятно, что речь идет об обмане, связанном с едои.
Некоторые сторонники этого подхода другои предлагают? , Более позитивныи? Термин - "Свободная еда". Но для большинства из нас слово "Читмил" ничего не значит, кроме возможности немного расслабиться. Поэтому оставим его в обиходе без всяких сомнении? И страха "Испортить Карму".
В даннои? Статье мне не хотелось бы ни становиться на сторону этого подхода, ни критиковать его. Потому что, как и в любом другом вопросе, тут есть сторонники и противники. "Читмил" не является панацееи. Без него тоже можно обои? Тись. Ниже будут изложены факты прямо или косвенно говорящие как в пользу этого метода, так и против него. И вы сами сможете решить, какои? Позиции придерживаться.
Что называют "Читмилом"?
"Читмил" (сheat Meal) - систематическое запланированное нарушение рациона. Как правило, это один прием пищи (иногда целыи? День), совершаемыи? Раз в неделю, раз в две недели или как на душу ляжет. И это не просто прием пищи - это самое настоящее баловство, когда вы можете себе позволить съесть то, что не вписывается в рамки вашего рациона. Суть метода проста: его можно представить в виде "правила 90/10". 90% времени вы должны питаться в соответствии с вашим идеальным рационом, и 10% времени вы можете позволить себе что-то за пределами диеты. То есть при всеи? Своеи? "Правильности" вы немного места для "греха оставляете".
"Читмил", как подход к построению своего рациона в рамках концепции здорового образа жизни, очень популярен. Почему? В этом мы с вами и попытаемся разобраться. В ходе изучения литературы по теме, общения с людьми и анализа собственного опыта мною были определены две основные причины, которые в большинстве случаев демонстрируют эффективность такого подхода: психологическая и физиологическая. Даваи? Те рассмотрим каждую из них в отдельности.

Согреши, чтобы не сорваться.
Даваи? Те будем честны сами с собои? И посмотрим правде в глаза. Сеи? Час будет идти речь не о профессиональных атлетах, а о любителях. Как бы ни был мотивирован человек в достижении своеи? Цели, у многих все равно случаются срывы. И, как правило, в итоге это сопровождается огромным чувством вины, которое еще более усугубляет положение и повышает риск отказа от мечты. Неудачи демотивируют всегда. И если опытныи? Атлет с ними может справиться легко, новичок данныи? Факт будет воспринимать, как свою неспособность добиваться цели. Хотя это вовсе не так. Мы все живые люди.
Ограничивая рацион, многие чувствуют себя обделенными, поэтому бывают злыми и раздраженными, что, к тому же, усугубляется низкоуглеводнои? Диетои. А свободныи? От правил день может помочь легче перенести смену привычек питания и чувствовать себя комфортнеи? Психологически. "Добиваи? ся Цели, меняи? Привычки, ломаи? Себя, но не забываи? , Что ты живои? Человек и имеешь право на маленькие слабости", - неплохои? Лозунг для тех, кто еще не укрепил свои новые позиции. Не так ли? Конечно, есть множество спортсменов, всецело преданных своему образу жизни, которые будут не согласны с этим. Но обе точки зрения.
Имеют право на жизнь. Сеи? Час мы говорим только о тех, кто допускает некоторые нарушения. Раз уж такие моменты неизбежны, напрашивается вопрос: а почему бы не планировать периодические отклонения от рациона с целью отведать свои любимые продукты, при этом не срываясь в другое время и оставаясь позитивным на протяжении всего периода диеты? Ведь вполне реально вместо того, чтобы лишить себя любимых блюд навсегда, регулярно планировать день, когда можно позволить себе съесть это без чувства вины.
Противники методики говорят, что это чушь и самообман. И тут сложно не согласиться. Да, это деи? Своего рода обман ствительно. Но, как показала практика, в некоторых случаях это ложь во благо. Человеку тяжело раз и навсегда отказаться от устоявшихся привычек. Но если известно, что иногда можно баловать себя, то на такую авантюру, как новыи? Образ жизни, легче согласиться. Ведь полныи? Отказ от "Вкусняшек", и правда, звучит устрашающе, при этом осуществить такое практически нереально. Кто-то может возразить и сказать, что нельзя быть наполовину доктором или спортсменом, а в нашем случае - приверженцем правильного питания. Но эти вещи нельзя сравнивать. Из практики могу сказать, что большинство людеи? , Начиная менять свои привычки и зная при этом, что иногда можно побаловать себя, легче переносят нововведения и постепенно втягиваются в новыи? Образ жизни. При этом вкусовые пристрастия меняются, и незаметно появляется новыи? Человек. То, что раньше приносило удовольствие, уже не вызывает аппетит. Вкусы, предпочтения, интересы - все переходит на новыи? Уровень. И потом просто не захочется закидывать в себя непонятную пищу, делая выбор в пользу более полезных и вкусных блюд.
Поэтому практическим путем многие пришли к мнению, что запланированные перерывы в регулярнои? Диете помогают находиться "в Здравом уме" и оставаться счастливыми. Конечно, лучшии? Способ избежать "Читмила" - разнообразить свои? Рацион, не пропускать приемы пищи, выстраивать идеальныи? Режим. Но не всегда это под силу каждому, ввиду разных обстоятельств. В принципе, продвинутому спортсмену деи? Ствительно нет никакои? Нужды в поедании вредных продуктов, когда он в межсезонье и так может позволить себе достаточное количество углеводов. Ему всего хватает в плане питательных веществ, а ментально этот человек давно изменился. Но не все достигли такого уровня. И, к сожалению, не все имеют физическую возможность сделать свои? Рацион феерически разнообразным. Элементарная нехватка времени, фантазии или сил. Большинство из нас много работают, заняты разными делами в течение дня и не имеют возможности готовить разносолы. Поэтому рацион порои? Выглядит скучным. Все мы рано или поздно от вереницы куринои устаем? Грудки, риса и зелени. А если долго питаться однообразно, что часто бывает со спортсменами на сушке, есть большои? Риск срыва, которыи? Влечет за собои? Неконтролируемое обжорство и откат в результатах. Ведь при длительном ограничении приходит желание разорвать порочныи? Круг. Но и здоровая вкусная пища даже при определенном разнообразии может со временем надоесть. Этому явлению может способствовать множество факторов: гормональные перемены, психо -.
Эмоциональное состояние и прочее. Факторов много - результат один. Поэтому пусть если и будет нарушение, то грамотное и запланированное.
Разгони обмен веществ.
Вторая причина популярности "Читмила" в том, что он помогает в ускорении обмена веществ. Известно, что ограничения в рационе и его разбалансированность ведет к замедлению этого процесса. Когда же вновь мы начинаем полноценно питаться, то происходят перемены на гормональном уровне, давая организму понять, что голод закончился. Огромная практика, как спортсменов, так и любителеи? , Говорит, что "Читмилы", а также близкие по смыслу методики (углеводно - белковое чередование, "зигзаг") помогают в преодолении плато потери веса. При правильном использовании (тут впору поставить восклицательныи? Знак, о неправильном использовании мы поговорим ниже), "Читинг Блюда" могут быть отличным инструментом для стимуляции обмена веществ. Они могут повлиять на гормоны, отвечающие за этот процесс, и на регуляцию инсулина, пополнить запасы гликогена для увеличения энергии. Даваи? Те кратко рассмотрим реакции, которые происходят в организме в связи с питанием. При голодании снижается уровень лептина. Это пептидныи? Гормон, которыи? В основном производится в жировои? Ткани, регулирует аппетит и энергетическии? Баланс в организме. Лептин играет ключевую роль в регуляции массы тела и жировои? Ткани. Когда его уровень повышается, он активизирует рецепторы лептина в гипоталамусе, посылая сигнал о насыщении. После этого гипоталамус посылает сигналы мозгу и остальному организму снизить аппетит и увеличить уровень метаболизма. По мере ужесточения диеты жировые клетки начинают вырабатывать меньше лептина. Мозг получает сигнал, что его уровень низок и что насыщения нет. После получения такого сигнала гипоталамус понижает уровень метаболизма и замедляет расход энергии. Он также посылает "Сигналы Голода", повышая аппетит и подталкивая к поискам пищи.
Грелин - пептидныи? Гормон, которыи? Является стимулятором аппетита. Он высвобождение гормона роста сигнализирует. При ограничении калории? Ности питания наблюдается значительное повышение уровня гормона, что приводит к увеличению чувства голода и снижению окисления жирных кислот.
Диеты с дефицитом калории? Ности также заставляют тело сохранять энергию путем снижения уровня гормонов щитовиднои? Железы Т 3 и Т 4, которые помогают регулировать и поддерживать обмен веществ. Возникает гормональныи? Дисбаланс и замедление метаболизма, так как тело пытается адаптироваться и сохранять равновесие.
Еженедельные высококалории? ные И высокоуглеводные "Читмилы" могут помочь повысить уровень лептина и понизить уровень грелина. Это важно, поскольку нормализация уровня гормонов может помочь обратить вспять или даже предотвратить любые отрицательные воздеи? Ствия на обмен веществ.
Ускорение обмена веществ может длиться в течение нескольких днеи. В результате планируемая разгрузка деи? Ствительно может помочь избежать плато потери веса и не допустить перехода организма в режим голодания.
А теперь поговорим о том, в каких случаях "Читмил" абсолютно недопустим. Для некоторых людеи? Он способен принести больше вреда, чем пользы. Послабление в диете может негативно сказаться на последующем питании и способности держать себя в руках. Дорвавшись, как говорится, до запретного, вы можете буквально сорваться с цепи. Вы относитесь ли к этои? Категории людеи? На этот вопрос можете ответить только вы сами. Хорошо себя зная, вы можете понимать, реален ли для вас "Читмил", ограничивающии? ся Хотя бы одним днем. К сожалению, это можно выяснить только путем проб и ошибок. В том случае, если вы обнаружите, что вам трудно придерживаться плана питания после расслабления, или начнете наблюдать существенное увеличение рациона, которым трудно управлять, это сигнал к тому, чтобы пересмотреть свои? Подход и выбрать что-то другое.
Из всего вышесказанного возникает вполне логичныи? Вопрос - как делать "Читмил"? Но не существует никаких правил. Потому что это праздник на вашеи? Улице, и вам решать, когда и как лучше это сделать. Ниже я лишь приведу несколько советов, которые могут помочь вам расслабиться и при этом оставаться в рамках благоразумия.
Советы.

Не отказываи? Тесь в течение дня от своего рациона. Ничего не надо сокращать или устраивать после этого разгрузочные дни. Целью "Читмила" является добавление дополнительных калории? К вашему текущему питанию. Пропуск приема пищи до "Читинга" может заставить вас чрезмерно изголодаться и злоупотребить во время запланированного приема пищи. Ешьте в этот день как обычно (каждые несколько часов. Не ешьте снова в тот же день, пока не начнете чувствовать себя хотя бы слегка голодным. Лишь в том случае, если вы не привыкли к огромным калории? Ным нагрузкам, несомненно, чувство голода долго не придет. Это связано с очень медленным пищеварением в связи с большои? Порциеи? Пищи и наличием в неи? Насыщенных жиров. Не заставляи? Те себя в этот день есть по расписанию после "Читмила" в виду страха катаболизма. После такого "Праздника Живота" вы создали огромныи? Резерв, из которого нутриенты будут высвобождаться в течение длительного времени.
Ешьте до или после силовои? Тренировки. Известно, что в период после тренировки вся или большая часть потребленнои? Пищи пои? Дет на восстановления потраченных ресурсов. Но среди некоторых атлетов есть традиция тренироваться на следующии? День после "Читмила". При этом тренировка должна быть по-настоящему тяжелои. Например, ноги. Ведь запасы гликогена полны, как никогда.
Не ругаи? Те себя. Запомните, отклонениеотрационадолжнонасытить вас, а не оставить чувство вины. Это не срыв, а осознанное запланированное деи? Ствие. Поэтому наслаждаи? Тесь!
Будьте рассудительны. Не срываи? Тесь. Очень легко растянуть "Читмил" на несколько днеи. Таким образом, если вы все же неспособны сдерживать себя, откажитесь от этои? Затеи.
Не делаи? Те "Читмил" слишком часто. Тут легко спутать грешное с праведным. "Читмил" - это не способ безнаказанно есть вредные продукты, это продуманныи? Шаг.
Ешьте пищу, которая хорошо сбалансирована и более калории? На, чем привычная еда. Получите достаточное количество белка и особенно углеводов для восполнения запасов гликогена.
Выберите правильныи? День. Это очень важно, потому что такои? обманныи? Маневр должен по максимуму удовлетворить не только ваш желудок, но и психику. Существуют различные ментальные и эмоциональные аспекты, которые помогут сделать этот прием пищи более приятным. Вместо жадного поедания пиццы после работы в ближаи? Шеи? Забегаловке большинству из читателеи? , Вероятно, будет намного приятнее сделать это за Семеи? Ным ужином, в компании любимого человека, на дне рождении друга и т. п. не привязываи? Тесь к какому-то конкретному дню или периоду. Просто оставаи? Тесь благоразумными и наслаждаи? Тесь жизнью.
Определив для себя возможность делать "Читмилы", придерживаи? Тесь правила "90/10". 90% времени питаи? Тесь правильно, будьте упорны и последовательны, и в запланированные 10% времени спокои? Но наслаждаи? Тесь вкусом любимых блюд.
Анализируи? Те. Помимо слепого следования тем или иным предпочтениям, не забываи? Те об изучении себя. Как бы странно это не звучало применимо к пище, но желание сорваться и полакомиться вредным продуктом часто имеет определенную подоплеку. Проанализируи? Те, почему вам захотелось это съесть. Возможно, вы пропустили прием пищи и вполне естественным образом готовы были "Смести" все, что угодно или вы находитесь в состоянии стресса и склонны к поощрению себя пищеи? Возможно, вы ленитесь разнообразить свои? Рацион, поэтому привычные блюда "Стоят Поперек Горла"? Причины однозначно есть. Их понимание позволит вам реже устраивать "Читмилы" и быть в гармонии с собои.
10. не взвешиваи? Тесь после "Читмила". Да, соблазн велик: посмотреть, сколько же вы наели. И, скорее всего, весы вас не порадуют. Только без паники! За один прием пищи или даже за день невозможно набрать несколько килограммов жира. Вредная пища зачастую богата углеводами и натрием, что приводит к задержке воды в организме. Вернитесь к своему графику питания и тренировок, и через день лишняя вода исчезнет.
11. ешьте умеренно, берегите ЖКТ. Имеи? Те в виду! В случае если вы питались правильно в течение длительного периода времени, ваш организм может не справиться с большим объемом калории? нои? И жирнои? Пищи. Поджелудочная и печень будут шокированы. И вы это почувствуете, мучаясь при этом не только неприятными ощущениями, но и чувством вины за то, что так обидели свои? Организм. И хоть я не сторонница различных вспомогательных средств, то тут можно подключить то, что позволит вашим органам переварить эту пищу. Но лучше быть умеренными и есть калории? ные, Но максимально полезные продукты.
Быть "Читмилу" или не быть - решать только вам. Главное - это гармония с самим собои? , Отменное здоровье и достижение поставленных целеи!

Подробнее читайте новости о днях здорового питания http://zdorovoe-pitanie.ru-best.com/novosti-po-zdorovomu-pitaniyu/den-zd...