Здоровое питание

Как правильно питаться, что бы сохранить здоровье и похудеть, новости о здоровом питании, самые здоровые рецеты

На обед сытный суп с фасолью в МУЛЬТИВАРКЕ!

19.10.2015 в 16:58

Фасоль - полезный белковый продукт. Как и все бобовые, она довольно долго варится, поэтому хозяйки не так часто используют ее в приготовлении блюд на каждый день. Приготовить суп с фасолью в мультиварке получается быстрее и не так хлопотно. Кроме того, в рецепте можно использовать и консервированный продукт.

Ингредиенты:

Мясо (говядина, свинина) - 0, 5 кг.
Фасоль консервированная - 1 банка.
Луковица - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Сладкий перец - 1 шт.
Картофель - 3 шт.

Соль, перец, зелень, томатная паста - по вкусу.

Приготовление:

1. мелко порезанный лук и нашинкованную морковь мы обжариваем в течение 5-7 мин. В режиме "Выпечка" или "жарка" до золотистого цвета.

2. добавляем нашинкованный сладкий перец и тушим еще 5 минут.

3. нарезаем кубиками мясо, можно и слегка подмороженное, если не успело оттаять, и добавляем в чашу мультиварки, вливаем томатную пасту. Обжариваем 20 минут.

4. консервированную фасоль промываем, закладываем в чашу, туда же добавляем нарезанный кубиками картофель, солим, перчим.

5. заливаем водой - ее необходимо столько, чтобы продукты были покрыты. Таким образом, если любите не такой густой суп, наливайте побольше. Включаем на режим "Тушение" - одного часа будет вполне достаточно.

Лишь в том случае, если готовим такой суп из сухой фасоли, то необходимо сварить ее заранее в мультиварке. Для этого промытую фасоль кладем в чашу, заливаем водой таким образом, чтобы она была покрыта, и включаем режим "Тушение" на 2 часа. Преимущество мультиварки в том, что жидкость никогда не выкипит, а фасоль не подгорит. Приятного аппетита!

Смотрите ещё статьи о полезных продуктах http://zdorovoe-pitanie.ru-best.com/produkty/poleznye-produkty