Здоровое питание

Как правильно питаться, что бы сохранить здоровье и похудеть, новости о здоровом питании, самые здоровые рецеты

Морковно - овсяный торт.

10.05.2016 в 12:54

Гражданки худеющие/за фигурой следящие, не проходите мимо! Вам наверняка очень понравится!

Вам потребуется:

Для коржа:
1 морковь.
2 небольших яблока.
130 г молотых овсяных хлопьев.
50 г сахара.
5-6 ст. л. растительного масла.
Щепотка соли.
Сок половины лимона.
Я еще добавляю пряности (немного корицы, молотого имбиря и гвоздики).

Для крема:
150 г нежирного домашнего творога (можно кремовый из кефира).
4 ч. л. натурального йогурта.

2 ч. л. фруктозы (если нет аллергии, можно заменить на мед или фруктовый сироп).
Ваниль.

Как готовить:

1. всыпать в миску измельченные хлопья и добавить щепотку соли. Добавить сахар. Растительное масло влить.

2. морковь очистить и натереть на мелкой тёрке. Добавить в миску. Яблоко помыть, очистить от кожуры и натереть на мелкой тёрке (именно на мелкой! Так оно отдаст больше сока, а он нам очень нужен, потому что корж будет приготовлен без использования яиц.
Вымешать всю массу ложкой.

3. выдавить сок половинки лимона в тесто, размешать.

4. форму для запекания лучше использовать широкую (20 см и больше) - корж должен получиться невысоким. Дно и бока формы смазать маслом и посыпать манкой (панировочными сухарями, мукой.

5. выложить тесто в форму и разровнять его аккуратно Лопаткой или ложкой.

6. выпекать 30-40 минут при температуре 180 с. готовый корж достать из формы, положить на решётку и остудить некоторое время (будет лучше, если он хотя бы час отдохнёт.

7. пока корж остывает, делаем крем:
Творог, йогурт, фруктозу и ванилин положить в чашу и блендером довести до однородного состояния.

8. корж можно оставить таким, какой он есть, и просто намазать крем сверху. Можно разрезать его пополам и сделать торт в виде полумесяца. А можно разрезать на четвертинки.

9. намазать каждую часть коржа кремом. Смазывать как верх, так и боковые стенки.

10. торт украсить как вам нравится. Можно использовать свежие ягоды и миндальные лепестки. 11. Готовый торт убрать в холодильник на несколько часов (лучше на ночь. Приятного аппетита!

Больше информации о здоровых питаниях на каждый день http://zdorovoe-pitanie.ru-best.com/novosti-po-zdorovomu-pitaniyu/zdorov...