Здоровое питание

Как правильно питаться, что бы сохранить здоровье и похудеть, новости о здоровом питании, самые здоровые рецеты

Лечение айвой - рецепты народной медицины.

11.11.2015 в 22:27

У каждого фрукта есть масса достоинств, среди которых - польза для здоровья. Одним из популярных в народе "Фруктовых Докторов" является айва.

Айва (Cydonia), род кустарников или небольших деревьев семейства розовых, представленный единственным видом айва продолговатая, или обыкновенная (Cydonia Oblonga), который выращивают ради плодов (яблок) с характерным ароматом, используемых для производства джемов, варенья, мармелада и т. п. естественный ареал охватывает Иран и среднюю Азию
. Научное название рода происходит от города сидон (ныне ханья) на Крите, где с древнейших времен разводят улучшенные сорта этого вида.


Листья айвы похожи на листья яблони - тускло-серые сверху и опушенные снизу. Цветки одиночные, крупные, розовые или белые, часто продаются как декоративные. Плод зеленовато-желтый или золотистый, по размерам и форме представляет нечто среднее между плодами яблони и груши. Его кожица крошечными волосками покрыта. Семена, как и у яблони, заключены в пять центральных "Карманов" с пергаментной выстилкой, образующих сердцевину плода.


Польза айвы.
Список полезных веществ айвы:


Глюкоза;.
Железо;.
Титан;.
Бор;.
Органические кислоты;.
Кальций;.
Витамины в, в 1, в 2, РР, в 6, Е, с и провитамин а;.
Фруктоза.
Только один этот перечень говорит о большой полезности айвы для нашего организма и качестве здоровья. Мы начнем с того, что айва полезна при простуде и профилактике заболеваний. Ее особенно рекомендуют употреблять зимой и весной, когда организм ослаблен и требует поддержки витаминов. Также применяют и в других ситуациях. Например:


Отвар из айвы (без добавления сахара) помогает при расстройстве желудка;.
Советуется употреблять людям, страдающим сердечнососудистыми заболеваниями и повышенным давлением;.
Так как, плоды айвы содержат большое количество железа, они помогают страдающим малокровием;.
Также ее свойства помогают при заболевании дыхательных органов и используют как противовоспалительное средство;.
Айва не только помогает в медицинских целях, но и в качестве краски для волос (при преждевременной седине. В таком случае отварите листья и полученным составом помойте голову. Она окрашивающие возможности имеет.
Айва продолговатая - кустарник или невысокое деревце семейства розоцветных. С лечебной целью используют плоды и семена айвы при гастроэнтерите, спастическом колите, метеоризме, острых респираторных заболеваниях, кашле, острых и хронических бронхитах, а также используют наружно в виде примочек при ожогах, трещинах кожи, дерматите, эпидермофитии, для полосканий при заболеваниях полости рта и для спринцеваний при белях.


Плоды айвы используют при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, сопровождающихся поносом и кровотечениями, заболеваниях печени и сердечно-сосудистой системы.


Из семян готовят слизистые настои и отвары (1: 20), которые пьют по 1/2 стакана 3 раза в день за 20-30 мин до еды. Сок айвы используется для примочек при труднозаживающих язвах.


Декоративные виды айвы этого же семейства, а именно хеномелесы бутыльчатый (Chaenomeles Lagenaria), японский (Chaenomeles Japonica) и китайский (Chaenomeles Sinensis), иногда называют японской айвой. Высота этих кустарников 0, 9-1, 8 м, их ветви иногда колючие, листья мелкие, глянцевые, плотные, прицветники крупные, цветки красные, розовые и белые, у ряда сортов махровые. Плоды ароматные, могут использоваться вместе с яблоками для приготовления джемов.


Айва японская (хеномелес) значительно отличается от своего собрата айвы обыкновенной. Прежде всего, это кустовое растение с цветами от ярко-розового до малинового оттенка и плодами небольшого размера, но характерного для айвы вкуса и аромата. По химическому же составу хеномелес айву обыкновенную напоминает. Плоды содержат много органических кислот (до 5, 5%), дубильных веществ (до 2, 3%), что определяет их кислый вяжущий вкус. Сахаров немного: от 1, 86 до 6, 6%, причем процентное содержание их увеличивается с севера и юг. Среди сахаров преобладает фруктоза. Высоко содержание пектинов, а они необходимы человеку для обезвреживания солей тяжелых металлов. Прекрасный аромат зрелых плодов энантовоэтиловым и пеларгоновоэтиловым эфирами обусловлен.


Японская айва - ценный источник фенольных соединений (более 500 мг/100 г), лейкоантоцианов и антоцианов (свыше 700 мг/100 г), калия (85, 5), кальция (22, 7), магния (12, 0), фосфора (27, 4. в ней присутствуют также железо, марганец, алюминий, в небольших количествах содержатся медь, цинк, бор, натрий, стронций. Но самая главная ценность плодов - высокое содержание витамина с: 124-182 мг на 100 г плодов. Как известно, наибольший дефицит этого витамина ощущается зимой и весной. Разумеется, часть витамина с при переработке теряется, но даже в марте дольки законсервированной с сахаром (1: 1) японской айвы содержат почти столько же витамина с, сколько в это время содержат привозные лимоны.

Лечебные свойства хеномелеса определяются прежде всего высоким содержанием витамина с, каротина, фенольных соединений капилляроукрепляющего, противосклеротического и противовоспалительного действия. Настои сухих плодов айвы японской при пониженной кислотности желудка применяют.

Благодаря высокому содержанию пектиновых веществ плоды айвы и продукты их переработки полезны людям, работающим на вредных производствах и живущим в зонах, загрязненных радионуклидами.

При кашлях, бронхитах, трахеитах полезны цветы айвы японской: 1 столовую ложку высушенных цветков заливают 500 мл кипятка, настаивают в течение 1 часа и принимают по 1/2 стакана 3 раза в день.

Семена хеномелеса с успехом можно применять для заживления ожогов. С этой целью семена айвы заливают кипяченой водой в соотношении 1: 50, встряхивают в течение 5 минут, а затем процеживают через марлю. Получается настой слизистой консистенции. Обожженные места рекомендуется смазывать им 1-2 раза в день. Процедуру повторяют 3-4 раза подряд с интервалами в 10-15 минут.

Все вида айвы обладают вяжущими, противовоспалительными, мочегонными, кровоостанавливающими, антисептическими, смягчающими и обволакивающими свойствами. Благодаря тому, что эти фрукты содержат практически весь спектр полезных для здоровья веществ, врачи - диетологи рекомендуют употреблять их для повышения физической и умственной работоспособности, а также при анемиях, авитаминозах, желудочно-кишечных заболеваниях. Из-за высокого содержания калия она полезна для сердца и нормализует сердцебиение. А присутствие в плодах до 30 мг на кг железа делает этот фрукт незаменимым при малокровии.

Размножение хеномелеса.

Размножается хеномелес несколькими способами:

- посевом свежесобранных семян, в изобилии содержащихся в каждом плодике. Сеять их лучше в саду под зиму, чтобы они прошли период естественной стратификации;.
- отводками - веточки прикапывают весной, через год - два саженцы можно пересаживать в школку или на постоянное место;.
- хеномелес также можно размножать летом зелеными черенками, как и другие кустарники;.
- традиционный способ - деление куста - проводится ранней весной или осенью.

Некоторые лекарственные прописи из айвы:
Свежие плоды и сок из айвы:
Желчегонное, мочегонное и желудочное средство при расстройствах пищеварения, при рвотах, поносе. Благодаря высокому содержанию железа сок так же полезен при анемиях, а в сочетании с медом и яблочным уксусом возбуждает аппетит. Благодаря рекордному содержанию витамина с, сок очень полезен для здоровья наших сосудов. Обладая вяжущими свойствами, сок применяют и в виде припарок и компрессов при трещинах прямой кишки.

Отвар семян и листьев айвы:
В равных количествах листья и семена смешать. Одну столовую ложку заготовленной смеси залить 200 г кипятка и проварить на слабом огне в течение пяти минут. После остывания процедить и добавить меда по вашему вкусу. По одной столовой ложке перед каждым приемом пищи принимать. Такой отвар хорошо помогает при кашле, бронхите, ларингите, а так же как мочегонное средство при заболевании почек.

Настой из цветков и листьев айвы:
Одну столовую ложку сухих цветков или листьев залить пол литром кипятка и настоять в течение одного часа. Принимать по полстакана три раза в день. Такой отвар успокаивает сильный кашель при бронхитах, пневмонии и бронхиальной астме. Терапевтический эффект наступает через 2 - 5 дней применения: облегчается дыхание, смягчается кашель, легче отходит мокрота.
Пюре из фруктов айвы:
Проварить в разных емкостях в небольшом количестве воды дольки айвы и тыквы, смешать в равных количествах и измельчить в блендере. Затем добавить измельченные грецкие орехи, курагу и по желанию щепотку ванилина. Полученную смесь взбить, разложить по формочкам и заморозить. Такое пюре полезно всем для повышения иммунитета и укрепления сердечной мышцы.

Настой семян айвы:
10 г высушенных семян залить 100 мл теплой воды и настоять до получения слизистой массы, периодически встряхивая содержимое. Семена измельчать не следует, иначе содержащийся внутри ядовитый гликозид амигдалин будет экстрагироваться в раствор. Полученный настой - отличное смягчающее и обволакивающее средство при гастроэнтеритах, спастических колитах, метеоризме, а так же при бронхитах и ларингитах. Применять его надо по одной столовой ложке трижды в день. В виде примочек настой семян можно использовать при конъюнктивитах, ожогах и раздражении кожи, как полоскание - при ангинах.

Лосьон из сока айвы для очищения жирной, пористой кожи лица: взбить яичный белок и смешать с одной - двумя каплями камфорного спирта, одеколона и сока. Лицо утром и вечером протирать. После процедуры кожа свежей и бархатистой становится.

Больше информационного материала о здоровых питаниях на каждый день http://zdorovoe-pitanie.ru-best.com/novosti-po-zdorovomu-pitaniyu/zdorov...