Куриные котлеты с мятой.

27.09.2015 в 18:51

Ингредиенты:

? 500. г куриного фарша.
1 небольшой лук.
5 веточек мяты.
1/3 Стакана нарезанной петрушки.
2 ч. л. свежего тертого корня имбиря.
2 зубчика чеснока.
Соль и перец.
Масло оливковое.
1 яичный белок.

Приготовление:

1. лук мелко нарезать.
2. чеснок натереть.
3. все ингредиенты смешать с фаршем.
4. разделить фарш на порции и одеть каждую котлету на деревянный шампур.
5. смазать маслом противень.

6. запекать в духовке при 200 с в течение 20 минут., лучше под грилем или после обычной духовки на сухой сковороде обжарить по 3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки. POW_куриныйфарш_мята POW.