Куриные котлетки: можно даже на ночь?

31.03.2017 в 00:50

Ингредиенты:
* фарш из куриного Филе - 1 кг.
* яйцо - 1 шт.
* отруби - 10 ст. л.
* сыр - 50 г (у нас российский).
* молоко 1% - 5 ст. л.
* чеснок - 3 г.
* соль, перец - по вкусу.
* зелень - по вкусу.
Приготовление:

Замачиваем отруби в молоке. Тем временем режем мелко зелень и кубиками сыр. Добавляем к отрубям яйцо, взбиваем. Затем солим, перчим добавляем чеснок и вмешиваем фарш. Отбиваем его, добавляем зелень и сыр. Формируем мокрыми руками котлетки и на горячую сковороду, протёртую маслом или без. С каждой стороны по 7-10 минут обжариваем. Приятного аппетита!