Здоровое питание

Как правильно питаться, что бы сохранить здоровье и похудеть, новости о здоровом питании, самые здоровые рецеты

Куриное Филе с чесноком и тимьяном: максимум вкуса и пользы!

28.04.2016 в 18:25

Такого нежного куриного Филе вы еще не пробовали?

Ингредиенты:

* куриное Филе - 800 г.
* шампиньоны - 200 г.

* чеснок - 20 г.
* молоко - 1/2 ст. л.
* мука цельнозерновая - 2 ст. л.
* оливковое масло - 2 ст. л.
* бальзамический уксус - 30 г.
* лавровый лист тимьян - 1/2 ч. л.
* вода - 100 мл (можно заменить на бульон).
* соль, перец - по вкусу.

Приготовление:


Подготовить куриное Филе, промыть, отжать воду, натереть солью и перцем, дать пропитаться. Следом промыть шампиньоны и порезать продольно.
Куриное Филе обмакнуть в муку и обжарить в оливковом масле с каждой стороны до золотистой корочки (примерно 3-5 минут. Добавить чеснок, сверху выложить кусочки грибов. Продолжайте жарить, периодически встряхивая сковороду и аккуратно помешивая. Спустя 5 минут добавить уксус, немного воды, лавровый лист и тимьян. Накройте крышкой и тушите 10-15 минут (периодически помешивая. Почти готовую курочку с грибами переложить на отдельную тарелку, замотать в фольгу. Соус, который остался на сковороде, не выливать, убрать лавровый лист и добавить молоко. Прокипятить еще 3-5 минут. Полить курицу и грибы соусом, подавать к столу теплым. Приятного аппетита!

Подробнее читайте о здоровых питаниях на каждый день http://zdorovoe-pitanie.ru-best.com/novosti-po-zdorovomu-pitaniyu/zdorov...