Здоровое питание

Как правильно питаться, что бы сохранить здоровье и похудеть, новости о здоровом питании, самые здоровые рецеты

Когда вкусное еще и полезно: ореховое печенье к чаю.

09.11.2017 в 12:51

В аюрведе рекомендуется ежедневно употреблять зерновые продукты для поддержания здоровья - неслучайно в Индии издавна так популярны чапати и другие лепешки, являющиеся неотъемлемой частью приема пищи. Советуем хотя бы раз в день употреблять пищу, приготовленную из цельнозерновых круп. Рецептом ароматного орехового печенья из теста на основе цельнозерновой муки мы поделимся в данном материале. Потребуется:

1/2 Стакана обжаренного и очищенного грецкого ореха, миндаля или фундука.
Когда вкусное еще и полезно: ореховое печенье к чаю.
1 1/2 стакана цельнозерновой муки.
1/4 Ч. л. мелкой морской соли.
1/4 Стакана кленового сиропа.
1/4 Стакана растопленного кокосового масла.

Духовку разогрейте до 170 градусов. Противень застелите пергаментной бумагой. Орехи измельчите в мелкую крошку в комбайне, кофемолке или ступке. Пересыпьте в миску, добавьте муку и соль. Влейте сироп и масло и замесите плотное тесто. Раскатайте тесто на слегка присыпанной мукой поверхности (не раскатывайте тонко) и разрежьте на квадраты или фигуры любой формы либо сформируйте печенье руками.
Выложите печенье на противень на небольшом расстоянии друг от друга и выпекайте 18-22 минуты до золотистого цвета. Дайте полностью остыть. Храните печенье в герметичном контейнере при комнатной температуре.

Благодарим за рецепт Econet. ru рецепты@all_Ayurveda выпечка@all_Ayurveda.