Здоровое питание

Как правильно питаться, что бы сохранить здоровье и похудеть, новости о здоровом питании, самые здоровые рецеты

Карамельный торт. Ингредиенты:

27.04.2016 в 11:26

Яйцо - 1 шт., сахар - 2 ст. л., мука - 2 ст. л., сливки (33%) - 500 мл., молоко сгущенное (вареное) - 300 гр, желатин - 10 гр., ванилин - 1, 5 гр.

Приготовление:

Для основы торта мы приготовим бисквит.
Взбить миксером яйцо с сахаром минут 7-10, добавить муку, ваниль, аккуратно перемешать кухонной Лопаткой.
Форму d = 20 см застелить бумагой для выпечки. Выкладываем полученную массу, ставим в предварительно разогретую духовку.
Выпекаем при 180 C 15 минут.

Готовый бисквит вынуть из формы, дать остыть на решетке.

В сливки добавить сгущеное молоко, варить на медленном огне до полного растворения сгущенного молока.
В это время желатин согласно инструкции на пакете замочить.
Набухший желатин довести до кипения, не кипятить!
Добавляем в приготовленный крем. Даем крему остыть.
Взбить миксером минут 5 до пышной пены.

Возвращаем наш бисквит в форму. Заливаем кремом.
Ставим в холод на несколько часов (лучше на ночь. Готовый торт по желанию украсить. Приятного вам чаепития!