Готовим вкусный ужин: свинина карри с толченым картофелем. Ингредиенты: Свинина - 400 г. Картофель - 4-5 шт.

Лук - 1 шт.
Помидоры черри - 4 шт.
Сливки молочные - 0, 5 стак.
Лук зеленый - по вкусу.
Карри - 1-2 щепотки.
Масло растительное - для жарки.
Соль - по вкусу.

Приготовление: 1. Нарезать свинину и лук крупным кубиком, чеснок мелко порубить.
2. Картофель очистить, произвольно нарезать и отварить. Затем слить воду, добавить соль и нарезанный зеленый лук, размять картофель вилкой.

3. Обжарить лук и свинину в сковороде на растительном масле до золотистой корочки в течение 6-7 минут на среднем огне. Посолить, добавить карри, чеснок и сливки. Тушить еще 5-6 минут, до загустения соуса.
4. Выложить картофель на тарелку, сверху разложить свинину, полить соусом, украсить помидорами черри. Приятного аппетита!