Здоровое питание

Как правильно питаться, что бы сохранить здоровье и похудеть, новости о здоровом питании, самые здоровые рецеты

Два волшебных слова поважнее, чем "Спасибо" и "пожалуйста".

05.04.2016 в 19:50

Два волшебных слова поважнее, чем "Спасибо" и "пожалуйста".

Вчера Серж с Ташей гуляли и случайно оказались на закрытом катке. Отыграли хоккеисты, машина почистила лёд, и вышли кататься пары, подающие надежды маленькие фигуристочки, мастера спорта на пенсии, румяные девушки, в общем, все, кто обычно катается на коньках. Таша стояла завороженная, смотрела на них и не хотела уходить. Особенно внимательно она следила за девочкой в чёрном костюмчике, самой маленькой и самой ловкой. Долго наблюдала, что-то взвешивала, о чём-то думала …
Два волшебных слова поважнее, чем "Спасибо" и "пожалуйста".. Она очень хотела покататься. Но у нас было много но. Ей всего 2, 5 года, коньков её размера в прокате и в помине не было, я спешила по своим делам, каток закрывался через 20 минут. Но Таша очень хотела покататься, так просила, как будто всё стояло на кону. Она сидела у Сержа на руках и они оба смотрели на меня в ожидании, что я что-то придумаю. И я сказала:

"Ну давай попробуем. Взяли самые маленькие коньки 25 размера (у Таши 22-23), напихали в носок скрученные бахилы, зашнуровали потуже и пошли на лёд. Маленькие ножки не слушались, заплетались, разъезжались, в общем вели себя так, как и положено в первый раз на льду. Сержу было непросто её удерживать с непривычки, но всё-таки они сделали 4 полных круга прежде, чем строгий женский голос в динамиках объявил, что время катания закончилось. Я взяла Ташу на руки, а она всё повторяла взволнованно: "Катание Закончилось, Тётя Сказала что Катание Закончилось". И, конечно, была расстроена, но ещё больше была восхищена и вдохновлена тем, что мы попробовали.

Мы обнаружили эти два волшебных слова, когда Таше было около года, она ещё толком ничего не говорила, но уже очень на многое сподвигала нас с сержом. Когда он впервые произнес эти два слова, они будто открыли целые миры экспериментов для нас. Вы знаете эти иррациональные желания маленьких детей:

- Папа, давай слепим робота из снега!
- (На улице - 15) холодно, Таш, снег совсем не липкий и рассыпается ….
- Папа, давай попробуем!

И они пробуют. И ведь получается.

- Папа, давай попробуем смешать все краски руками или "Мама, я Хочу Помогать Тебе Варить суп". Суп горячий, нож острый … (конечно, мне проще самой всё сделать), но она говорит: "я так хочу тебе помогать! Давай попробуем! " Давай. Немного практики, и вот она действительно помогает мне варить суп. Её обязанности - резать картошку и тереть морковь. Да, не очень ровно и не очень быстро, да, я стою рядом и сто раз говорю убрать пальцы подальше, но мы попробовали, и это работает.

Однажды я сказала: "Ташунь, Давай Попробуешь Писать на Горшок". Давай! Вот и всё приучение.

Давайте попробуем разобраться, из чего складывается сила этого "давай попробуем! Рецепт простой: любопытство хорошая компания радость эксперимента готовность к провалу низкие риски.

И для меня, как для родителя, это сигнал - возвращайся в настоящее, посмотри, нет никаких преград, только возможности. Я улыбаюсь своим ограничивающим установкам и выбираю, упираться в них сейчас или стать немного свободнее.

Дети, в том числе внутренние дети, просто ликуют в моменты "давай попробуем! " И кажется, да, так уж устроено детство, пробовать, любопытничать, браться за всё, что придёт в голову, не задумываясь о последствиях. Но и взрослым этот навык помогает снять с себя лишние обязательства, посмотреть друг другу в глаза, и решиться на новое приключение, чтобы захватило дух, посмеяться заливисто, или пожать плечами, если не получится здорово.
Волшебство в том, что мы делаем это вместе, поддерживая друг друга, экспериментируем, готовы к тому, что не получится сразу, ничем не рискуем, просто пробуем и всё.

"Давай Попробуем" - это:
- Поучаствовать в ресторанном дне прежде, чем вкладывать несколько миллионов в своё заведение.
- Рассказать незнакомому человеку суть бизнеса своей мечты.
- Протянуть руку подростку, который боится.
- Писать тем, с кем хочешь сотрудничать, не боясь получить отказ, и гордо клеить себе звёздочки за каждое "нет".
- Пойти во взрослом возрасте учить иностранный язык или танцевать.
- Прийти в любимый театр и сказать, что хочешь в нём работать кем угодно.
- Продавать инвесторам мечту, день и ночь делая свой стартап на коленке.
- Букеты из овощей.

"Давай Попробуем" - история про уязвимость, мы как бы говорим, "я не знаю, что получится, я не умею, не уверен, не ручаюсь за результат", но именно эта искренность и желание шагнуть вместе в полную неизвестность заставляет бегать мурашки по спине! А ещё это способ найти выход из самых непростых и запутанных отношений. "Я запутался. Давай попробуем поговорить "или"мне сейчас очень непросто, давай попробуем по-другому". Почему нет! Давайте попробуем! Анна черных.

Здоровое питание для детей до 3 лет

В меню ребёнка до 3 лет должны быть следующие продукты в определённом количестве.

Главное в питании малыша – материнское молоко, позволяющее получать малышу все полезные вещества и необходимые элементы. Спустя год кормления, качество лактации снижается. Молока становится меньше, и обеспечить малыша всеми необходимыми веществами становится проблематичной задачей. На этом этапе вводится прикорм.

Сначала для ребёнка выбирают блюда из продуктов, не способных вызвать аллергические реакции и при этом приносящих организму неоценимую пользу. Овощи – источник фитонцидов, органических кислот, минеральных веществ, витаминов.

  • Картофель удовлетворяет потребность в витамине С, РР, В, К, фосфоре и железе. Употребление корнеплода способствует улучшению пищеварения, укреплению сердца и сосудов.
  • Цветная капуста богата витамином С . Она легко усваивается, поэтому её можно давать малышу без опаски.
  • Свёкла содержит антоцианы, положительно влияющие на органы пищеварения и стенки сосудов.
  • Тыква богата бета-каротином, полезного для здоровья глаз и слизистых оболочек.

Прикорм из овощей вводят с шести месяцев в виде пюре. Первые порции должны составлять 60-100 г.

Фрукты – источник витаминов С, А, фолиевой кислоты, балластных веществ и пектинов. Свежие плоды способствуют укреплению пищеварения, иммунитета. Начинать прикорм лучше с гипоаллергенных, некислых фруктов: груш, бананов, яблок. Фруктовое пюре вводят в рацион с 6 месяцев, начиная с 1 ч. л. ложки.

Сладкое хорошо только в меру. Фактически сахар обеспечивает поступление веществ, энергетически важных для растущего организма. Тем не менее, он способен вызвать аллергические реакции, особенно у тех детей, которые склонны к диатезу. Поэтому при необходимости дать ребёнку что-то сладенькое, лучше ограничиться свежими или сушёными фруктами, ягодами. Малышу можно давать муссы из манной крупы и фруктов, каши.

Здоровое питание для детей до 3 лет

Здоровое питание меню. Планируем полезное меню

Здоровое питание меню. Планируем полезное меню

Здоровое питание на каждый день подразумевает наличие 50% углеводов, 30% белков и 20% жира в вашем меню.

Что такое здоровое питание на каждый день? Современные диетологи считают правильным питание, включающее в себя 50% углеводов, 30% белков и 20% жира при общей калорийности от 1800 ккал для женщин и от 2100 для мужчин, в зависимости от уровня дневной активности. Кроме того, такое меню должно включать в себя все витамины и минеральные вещества в достаточном количестве.

Такие рекомендации совершенно не означают, что вам нужно немедленно заводить блокнотик, брать в руки калькулятор и скрупулёзно подсчитывать питательную ценность каждого съеденного кусочка. Намного удобнее воспользоваться идеями, данными ниже. Просто выберите один из вариантов приёма пищи. Старайтесь делать ваше здоровое питание на каждый день как можно более разнообразным. Не повторяйте любимые блюда чаще одного раза в 3 дня.

Варианты завтраков

  1. Овсяная каша на воде или нежирном молоке с сухофруктами и небольшая горсть орехов. Чередуйте с гречневой, рисовой и пшённой кашей.
  2. Бутерброд из цельнозернового хлеба, отварной куриной грудки или малосольного лосося, салата, помидоров, маложирного сыра и зелени. Стакан простокваши или любого другого кисломолочного напитка.
  3. Омлет из 4 белков и 2 желтков с зеленью. Фруктовый салат.
  4. Большая порция творога со сметаной, джемом и свежими фруктами.
  5. Фруктовый суп из сезонных фруктов и лёгкая сметана.

Обеды

  1. Гуляш из соевого мяса. Отварные цельнозерновые макароны с нежирным сыром.
  2. Запечённая цветная капуста в панировке из манки, 10% сливок и яичного белка.
  3. Нежирная овощная лазанья.
  4. Овощной крем-суп с рисом.
  5. Нежирные роллы или несколько кусочков вегетарианской пиццы.

Ужины

  1. Тушёные овощи с кусочками отварной куриной грудки.
  2. Морепродукты с отварным коричневым рисом.
  3. Овощной омлет из 4 белков и 2 желтков с зеленью.
  4. Творожная запеканка и овощной салат.
  5. Отварная говядина с запечёнными овощами.

Перекусы (вы можете выбрать 2 любых пункта)

  1. Стакан кефира с 1 ч.л. мёда или варенья.
  2. 20 г чёрного шоколада и зелёное яблоко.
  3. 2 рисовых или гречневых хлебца с творогом и зеленью.
  4. Горсть орехов и сухофруктов (должна уместиться на ладони).
  5. 3 штуки домашнего овсяного печенья.

Здоровое питание меню. Планируем полезное меню

Употребляйте натуральную пищу, воздерживаясь от продуктов промышленной переработки.

Рецепты здорового питания

Если вы задумываетесь о здоровом образе жизни, то один из первых обязательных пунктов, которые вам нужно пересмотреть - это питание. Основа здорового питания - сбалансированность: в вашем меню здорового питания должны быть белки, углеводы, жиры в тех пропорциях, которые зависят от поставленных вами целей. Также нельзя забывать об обогащении организма необходимыми витаминами и минералами.

Основные принципы здорового питания:

- Соблюдайте суточную норму белка: 1 г чистого белка на 1 кг вашего веса. Но, учитывая, что в любом белковом продукте самого белка только 20-30%, не забудьте умножить ваши килограммы на коэффициент 3,3. Разделить белковые продукты лучше на завтрак и обед.

- Активно вводите в рацион углеводы с низким индексом гликемичности.

- Не забывайте о сложных углеводах. На завтрак можно приготовить овсяную, гречневую (вместо «гречишной»), перловую кашу.

- Замените сахар природным подсластителем стевией, а сладкие десерты — диетическими: вареньем со стевией и сухофруктами.

- Замените хлеб молотыми гранулированными отрубями.

- Пейте не менее 2-2,5 литров в день.

- Принимайте пищу 5 раз в день: завтрак, ланч, обед, полдник, ужин.

- В среднем в день в организм должно поступать около 3000 ккал в день. Чтобы не потреблять слишком много энергии, которая в итоге провоцирует избыток веса, смотрите таблицу калорийности продуктов.

- Составляя ежедневное меню, постарайтесь его максимально разнообразить, чтобы рацион не сопровождался стрессом от голодной пытки, а еда приносила удовольствие.

Здоровое питание это. Здоровое питание: пошаговая инструкция

Здоровый образ жизни – это ежедневный комплекс мер, который состоит из правильного сбалансированного питания, занятий спортом, отказа от вредных привычек, позитивного и гармоничного взгляда на мир. Все это и является образом и стилем жизни! Здоровым людям, желающим вести правильный образ жизни, не обязательно ходить к врачам-диетологам и скупать в огромных количествах книги о правильном питании, которые порой только путают и пугают. Чтобы накормить себя и своих близких правильной и здоровой едой , достаточно придерживаться нескольких правил, на которые опирается вся современная диетология.

Алексей Ковальков

диетолог, ведущий программ «Еда по правилам и без», «Семейный размер»

Давно замечено, что стресс никогда не возникает на «пустом месте». Одним из условий, сопутствующих развитию стресса, является общее изменение кислотной среды организма. Чтобы замедлить процесс накопления жира, необходимо как можно больше находиться в хорошем расположении духа!

Каждый день съедайте яблоко, знаменитая английская пословица гласит: «Съедай хотя бы одно яблоко в день – и ты забудешь дорогу к врачу».

Здоровое питание это. Здоровое питание: пошаговая инструкция

Яблоко

Самое главное правило: нужно стремиться максимально витаминизировать блюда, которые мы едим. Желательно увеличить употребление сезонных овощей, фруктов и ягод – тогда ваш организм не будет испытывать авитаминоз , которым страдают люди весной. Необходимо уменьшать количество животных жиров , частично заменяя их растительными маслами. Ограничьте потребление чистого сахара и соли. Кондитерские сладости лучше заменять медом и сухофруктами , а соль – специями .

Текст о здоровом питании. Немного о правильном питании

Нам всегда хочется быть молодыми, здоровыми, стройными и красивыми. Вечной молодости не обещает никто (разве что только шарлатаны), но во многом наш внешний вид и самочувствие зависит от нас. Мы не можем повлиять на генетику, да и окружающую экологическую ситуацию тоже (далеко не каждый из нас способен уехать в глушь, подальше от цивилизации, к чистому озеру и нехоженому лесу). Но!
Мы можем очень много:
- питаться правильно
- сказать "прощай" вредным привычкам
- уделять больше внимания себе (гулять, высыпаться, а то и зарядку по утрам начать делать)…
Меньше всего мне хочется кого-то учить или воспитывать, а также писать всем известные вещи, например:
- вредно есть на ночь…
- курение вредит Вашему здоровью…
- не надо переедать…
Все эти умные факты (можно еще дописать: "Волга впадает в Каспийское море", и читателям ничего не останется сделать, кроме как согласиться: "впадает, однако") знает практически каждый. Не будем обсуждать совсем уж очевидное.
Вспомнив личный опыт, а также информацию из разных источников, предлагаю следующие шаги по изменению жизни в сторону здоровья. Вначале - важные принципы.
1. Привычки, как хорошие, так и плохие, вырабатываются постепенно. Не стоит "начинать новую жизнь с завтрашнего дня", вряд ли это приведет к чему-то хорошему. И не нужно пытаться прыгнуть выше головы, то есть брать на себя то, что мы не сможем выполнять всю жизнь без чрезмерных усилий (например, "я никогда не буду есть чипсы", "я никогда не буду есть перед сном"). Есть можно все! Только в правильном количестве и соотношении: 85-90% "правильной" еды, а остальное – все, что захочется. Но не наоборот!
Текст о здоровом питании. Немного о правильном питании 2. Простые правила "пищевой пирамиды" гласят, что
- основу нашего питания (как бы основание пирамиды) составляют овощи, злаки (крупы, хлеб , желательно цельнозерновой или из муки грубого помола), фрукты. Продукты из этой категории в идеале должны входить в каждый прием пищи
- следующий "ярус" пирамиды – мясо (оптимальный вариант – курица или индейка без кожи, а также нежирное красное мясо), рыба (а вот в рыбе жира бояться не стоит), бобовые, орехи, молочные продукты (без сахара, такие, как кефир, ряженка, сыр, натуральный йогурт и т.п.)
- на верхушке пирамиды находятся продукты, которые следует ограничивать, - жиры, масло, сахар (и вообще все сладости промышленного производства), алкоголь.
3. Разнообразие пищи – важнейшее правило здорового рациона. Нет "идеального" продукта, который содержал бы все необходимые человеку витамины, микроэлементы, волокна и питательные вещества. Приведенная выше пирамида дает огромные возможности выбора и сочетания продуктов. Кстати, лучше и полезнее всего еда, выращенная примерно в том районе, в котором мы проживаем, и типичная для данной местности. Проще говоря, русскому человеку полезнее гречневая каша и квашеная капуста, а не креветки и авокадо.
Текст о здоровом питании. Немного о правильном питании 4. Переизбыток жиров является одним из самых больших недостатков типичного рациона современного человека. Эпидемия ожирения - уже не фантастика, а свершившийся факт, признанный Всемирной организацией здравоохранения. Заметим, что жиры как раз находятся на верхнем ярусе пирамиды питания, то есть их количество должно быть невелико. Взрослому человеку необходимо не более 45 г жиров в день, это примерно 3 столовые ложки растительного масла. При этом "скрытые" жиры есть практически в любой промышленно приготовленной еде: немалое его количество содержат сосиски и колбасы, майонез, кондитерские изделия, сдоба, творожные массы, полуфабрикаты (особенно панировка), продукция фаст-фуда…
Теперь, на основании этих правил, формулируем основные шаги в сторону правильного питания.
- максимально отказываемся от жареных блюд. Альтернативные способы – запекание (в "рукаве" или фольге), тушение, приготовление на пару
- покупая продукты, читаем и анализируем состав. Учитываем процент жирности (лучше выбирать пониже) и количество разных химических добавок, которые скрываются под буквой "Е"
- сводим к минимуму потребление продуктов промышленного производства из-за высокого содержания "скрытых" жиров
- едим чаще, но понемногу. Это позволяет избегать переедания, вызванного чувством сильного голода
Текст о здоровом питании. Немного о правильном питании- для достижения необходимого разнообразия в течение дня следует есть не менее 12-13 разных видов продуктов (с учетом принципов пищевой пирамиды), а также не забывать про воду – в течения дня следует выпить 8 стаканов жидкости (понятно, что точная норма индивидуальна)
- питание должно учитывать сезонность, летом-осенью увеличивается количество свежих овощей и фруктов, зимой целесообразно увеличить количество белков и жиров
- совместимость продуктов – также важный фактор. К примеру, мясо отлично сочетается с зеленью, овощами, а вот мясо и тесто одновременно (пельмени, пирожки), к сожалению, очень плохой вариант. Особым продуктом является дыня, которая не сочетается вообще ни с чем, поэтому ее рекомендуется есть только как самостоятельное блюдо
- еда должна приносить удовольствие, не надо пихать в себя то, что «полезно», но не нравится. Всегда есть другие варианты. Да, кстати, готовить и есть нужно с хорошим настроением… и только так!
Текст о здоровом питании. Немного о правильном питании В заключение хочу сказать следующее. Мы любим оправдывать свое увлечение вредными, но такими любимыми блюдами ("один раз живем"), не задумываясь о том, что именно качество жизни во многом зависит от еды. Практически 100% заболеваний желудочно-кишечного тракта обусловлены неправильным питанием. Злоупотребление сахаром ведет к преждевременному старению. Недостаток белка в пище – к ранним морщинам. Надо ли нам все это? Или стоит немного задуматься сегодня, чтобы не было обидно завтра? Выбор каждый делает сам. А я желаю всем отличного здоровья, прекрасного самочувствия и внешнего вида, а также долгих лет счастливой и насыщенной жизни.