Здоровое питание

Как правильно питаться, что бы сохранить здоровье и похудеть, новости о здоровом питании, самые здоровые рецеты

Домашние леденцы от кашля для детей.

06.04.2016 в 17:28

От кашля, особенно сухого, надоедливого, хорошо помогают леденцы. Недаром многие лекарства от кашля в виде сосательных конфет выпускают. Но когда не хочется кормить ребенка аптечной "Химией", на помощь приходит старый проверенный рецепт медово - имбирных леденцов!

Ингредиенты для домашних леденцов от кашля:

- Мёд 250-300 г;.
- Имбирь молотый - 1 чайная ложка без верха;.
- По желанию - лимонный сок (1 столовая ложка.

Для формирования леденцов нужны:


- Формочки для леденцов или силиконовый коврик;.
- Деревянные палочки;.
- Растительное масло для смазывания.

Как сделать леденцы от кашля для детей своими руками:

1. сначала мы подготовим формочки: тщательно смажем внутренние поверхности растительным маслом. В случае если нет специальных металлических формочек, можно использовать силиконовые формочки для шоколада или силиконовый коврик - их также нужно смазать.

2. подготовим палочки, нарезав деревянные шпажки и проследив, чтобы их концы были не острыми.

3. выливаем мёд в не пригорающую посуду, в идеале - чугунный казанок, и смешиваем с молотым имбирем.

4. ставим на крошечный огонёк и варим, регулярно помешивая (каждые 2-3 минуты. Мёд сначала станет жидким, а потом начнёт пениться.

5. пусть пениться потихоньку - не даём ему сбежать, помешивая и регулируя огонёк: когда слишком бурно кипит, уменьшаем; когда наоборот, перестаёт пениться - капельку увеличиваем.

6. варим примерно 1 час 15 минут - 1, 5 часа, до тех пор, пока капля медовой карамели, капнутая на краешек блюдца, после застывания будет становиться твёрдой. Лишь в том случае, если капелька остыла и ещё мягкая, тягучая - варим ещё. Внимание! Только в том случае, если твёрдая, как леденец - готово, пора разливать по формочкам.

7. снимаем карамель с огня и разливаем чайной ложкой по формочкам, или наливаем на коврик. Через 10-20 секунд вставляем палочки. Когда леденцы на коврике уже не горячие, но ещё мягкие, можно руками придать им разнообразные формы, слепив сердечки, звёздочки, котиков и т. п.

Теперь облизываемся пару часиков, пока леденцы застынут … хотя до тех пор можно облизать ложку, которой вы помешивали мёд. Только остывшую! Домашние леденцы готовы от кашля для детей своими руками! Наслаждайте лакомством и будьте здоровы! Рецепты@Momgodess.

Далее читайте о здоровых питаниях на каждый день http://zdorovoe-pitanie.ru-best.com/novosti-po-zdorovomu-pitaniyu/zdorov...