Здоровое питание

Как правильно питаться, что бы сохранить здоровье и похудеть, новости о здоровом питании, самые здоровые рецеты

Чизкейк диетический. Количество порций: 8 порций.

29.09.2015 в 21:25

Состав на 100 грамм:
Углеводы - 21, 4 грамма.
Жиры - 3, 3 грамма.
Белки - 6, 4 грамма.
Калорийность - 140 ккал.

Ингредиенты для основы:
Печенье "Юбилейное" со злаками - 150 грамм.
Сок яблочный - 50 грамм.

Ингредиенты для начинки:
Кремообразный обезжиренный творожок - 400 грамм.
Йогурт натуральный, обезжиренный, без добавок - 350 грамм.
Яйцо - 1, 5 штуки.
Крахмал - 1, 5 ст. Ложки.
Сахар - 3, 5 ст. Ложки.
Цедра лимона.
Сок половины лимона.

1. измельчить печенье в блендере или растолочь в крошку.
2. смочить печенье яблочным соком, вымесить до консистенции пластилина. Выложить ровным слоем на дно разъемной формы диаметром 20-23 см.
3. приготовить начинку. Для этого взбить творог с йогуртом, сахаром, цедрой и соком лимона до гладкой, однородной формы.
4. в получившуюся массу постепенно ввести яйца и крахмал. Тщательно взбить.
5. начинку выложить на основу, разровнять.
6. форму для чизкейка обернуть фольгой и поставить в большую по диаметру емкость, наполненную водой.
7. поставить емкость с водой и чизкейком в духовку, разогретую до 180 градусов, на 50 минут. Затем духовку выключить, но чизкейк не вынимать, а оставить там на 2 часа. 9. готовый чизкейк охладить. По желанию украсить ягодным соусом.

Больше информационных новостей об основах здорового питания http://zdorovoe-pitanie.ru-best.com/novosti-po-zdorovomu-pitaniyu/osnovy...