Здоровое питание

Как правильно питаться, что бы сохранить здоровье и похудеть, новости о здоровом питании, самые здоровые рецеты

Бадам аур Писта ка халава - ореховая помадка?

24.10.2015 в 05:25

Что необходимо:
1 1/2 чашки (225 г) растолченных лесных орехов (фундука) или миндаля.
1 1/2 чашки (300 г) сахара.
1 1/2 чашки (375 мл) молока.
2 ст. л. сливочного масла.

Как готовить:
Смешайте все компоненты в кастрюле и поставьте ее на средний огонь. Отрегулируйте огонь так, чтобы смесь сильно кипела, и варите ее 15 мин. Вначале помешивайте время от времени, затем, по мере загустевания, мешайте чаще. Когда жидкости станет меньше, убавьте огонь.

Когда смесь превратится в густую массу и начнет отставать от дна кастрюли, выложите ее на смазанный маслом противень и охладите. (В горячем состоянии этой смесью можно глазировать торты. ) Влажными руками сделайте из помадки пласт толщиной 2, 5 см. Когда помадка затвердеет, нарежьте ее на куски, и на каждый положите половинку поджаренного ореха кешью.

* Это блюдо необходимо варить до тех пор, пока оно не приобретет нужную консистенцию, - тогда при охлаждении ореховая помадка затвердеет. Лишь в том случае, если вы хотите, чтобы помадка получилась еще вкуснее, замените молоко сливками, а лесные орехи - кешью или фисташками.

Далее читайте новости о здоровых питаниях на каждый день http://zdorovoe-pitanie.ru-best.com/novosti-po-zdorovomu-pitaniyu/zdorov...