Апельсиново - тыквенный чизкейк.

Ингредиенты:
(Форма d=16cm).
Для основы:

* яйца - 1 шт.
* кефир 1% - 30 мл.
* мука кукурузная - 25 г.
* овсяные отруби - 10 г.
* цедра апельсина - 1/2 ч. л.
* разрыхлитель - 1/2 ч. л.
* подсластитель - по вкусу.
Для творожного слоя:

* тыква - 140 г.
* творог мягкий - 230 г.
* яйца - 1 шт.
* белки - 1 шт.
* цедра апельсина - 1/2 ч. л.
* кукурузный крахмал - 10 г.
* подсластитель - по вкусу.
Приготовление:

Все смешать для основы и выпекать в разогретой до 180 с 15-20 минут. Мы готовим творожный слой. Тыкву нарезать на кусочки и отправить в микроволновку до мягкости. Все смешать в блендере. Вылить на испеченый корж и выпекать еще минут 40-45, пока творожный слой не схватится. Остудить! Украсить апельсином. Приятного аппетита!