Здоровое питание

Как правильно питаться, что бы сохранить здоровье и похудеть, новости о здоровом питании, самые здоровые рецеты

5 рецептов несладких оладушек, которые стоит попробовать?

22.10.2017 в 18:51

1. творожные оладьи с кабачком.
Ингредиенты:
* кабачки - 600 г.
* творог обезжиренный - 150 г.
* яйца - 2 шт.
* чеснок - 7 г.
* соль, перец - по вкусу.
Приготовление:
Кабачки на терке натереть. В миске все ингредиенты смешать. Нагреть масло в тефлоновой сковороде. Выкладывать тесто ложкой и жарить по 3-4 минуты с каждой стороны на среднем огне. Подавать с йогуртом.
Приятного аппетита!

2. куриные оладьи для идеального перекуса?
Ингредиенты:
5 рецептов несладких оладушек, которые стоит попробовать?
* куриное Филе - 900 г.
* яйца - 2 шт.
* натуральный йогурт - 70 мл.
* мука цельнозерновая - 1/3 ст.
* сыр - 100 г (у нас российский).
* укроп - 20 г.
* соль, перец - по вкусу.
Приготовление:
Берем острый нож для того чтобы нарезать очень аккуратные и желательно одного размера кусочки куриного Филе. Затем в большой миске смешать все ингредиенты для теста, а это 2 яйца, йогурт, 1/3 чашки муки, 1 1/3 чашки тертого сыра, 1 1/2 столовых ложки мелко нарезанного укропа, 1/2 чайной ложки соли и 1/8 чайной ложки молотого черного перца. Перемешать нужно все это очень тщательно, чтобы не было мучных комочков. После этого выкладываем в приготовленную смесь нарезанные кусочки куриного Филе, и еще раз все перемешиваем, затем накрываем миску полиэтиленовой пленкой и ставим в холодильник не менее чем на 2 часа, а лучше на ночь. Достаем из холодильника миску, за это время куриное Филе уже хорошо пропиталось в маринаде. Берем большую антипригарную сковороду, наливаем 2 столовые ложки масла и ставим разогревать на средний огонь. Как только масло хорошо разогреется, берем столовую ложку, чтобы наши оладьи были одного размера, и выкладываем смесь в горячее масло. Жарим, не накрывая крышкой 3-4 минуты, после чего переворачиваем и продолжаем обжаривать до золотистой корочки около 3 минут. Готовые оладьи выкладываем на тарелку, застеленную бумажным полотенцем.
Приятного аппетита!

5 рецептов несладких оладушек, которые стоит попробовать? 01
3. капустные оладьи с сыром.
Ингредиенты:
* капуста - 200 г.
* яйцо - 1 шт.
* йогурт натуральный - 1 ст. л.
* мука цельнозерновая - 2 ст. л.
* сыр - 50 г (у нас российский).
* петрушка нарезанная - 2 ст. л.
* разрыхлитель - 1/4 ч. л.
* соль, перец - по вкусу.
Приготовление:
Капусту тоненько нашинкуем, опустим на пару минут в кипящую подсоленную воду, потом откинем на дуршлаг, дадим остыть и избавиться от влаги. Добавим к капусте нарубленную петрушку, взболтанное яйцо, сыр, йогурт и перец. Тщательно вымесим. Добавим просеянную с разрыхлителем муку и соль, перемешаем. Масса должна быть не жидкой и не слишком густой, поэтому регулируем количество муки сами. Отправим тесто в холодильник минимум на 30 минут, затем выкладываем оладушки на противень с пекарской бумагой. Отправляем в прогретую духовку минут на 20-30. Оладьи должны зарумяниться. Подаем горячими, когда оладьи остынут, они опадут.
Приятного аппетита!

5 рецептов несладких оладушек, которые стоит попробовать? 02
4. оладьи из капусты с чесноком?
Ингредиенты:
* капуста - 500 г.
* лук - 1 шт.
* мука цельнозерновая - 30 г.
* манная крупа - 30 г.
* чеснок - 6 г.
* отруби - 2 ст. л.
* укроп - 1/2 пучка.
* соль, перец - по вкусу.
Приготовление:
Капусту нашинковать и отварить в подсоленной воде в течение 10 минут. Измельчить с помощью блендера. Лук, чеснок и зелень мелко нарезать. Смешать вместе с капустой и манной крупой. Приправить солью и перцем. Сформировать влажные руками капустные котлеты, обвалять их в отрубях. Обжарить на растительном масле. Подавать котлеты горячими.
Приятного аппетита!

5 рецептов несладких оладушек, которые стоит попробовать? 03
5. куриные оладьи: вкуснейший перекус?
Ингредиенты:
* куриное Филе - 400 г.
* яйца - 2 шт.
* кефир 1% - 100 г.
* мука цельнозерновая - 60 г.
* сыр - 60 г (у нас российский).
* зелень - по вкусу.
* специи - по вкусу.
* соль - по вкусу.
Приготовление:
Куриное Филе очень мелко нарезать, сыр также мелко нарезаем или натираем на крупной терке. Взбиваем яйца и кефир, добавляем курицу и сыр, постепенно вводим в тесто муку, перемешиваем. Добавляем мелко нашинкованную зелень, солим и перчим по вкусу. Разогреваем сковороду (жарить оладьи лучше без масла, накрыв сковороду крышкой), наливаем получившуюся смесь на сковороду в виде небольших оладий. Жарим под крышкой с каждой стороны по 5-7 минут (на среднем огне. Готовые оладьи выкладываем на тарелку, украшаем овощами и горячими подаем на стол. Приятного аппетита!

5 рецептов несладких оладушек, которые стоит попробовать? 04

Больше информационных статей о здоровых питаниях на каждый день http://zdorovoe-pitanie.ru-best.com/novosti-po-zdorovomu-pitaniyu/zdorov...