Здоровое питание

Как правильно питаться, что бы сохранить здоровье и похудеть, новости о здоровом питании, самые здоровые рецеты

Бюджетное питание. 10 способов правильно питаться без ущерба для бюджета.

30.07.2015 в 22:22
Содержание
  1. Бюджетное питание. 10 способов правильно питаться без ущерба для бюджета.
  2. Бюджетное правильное питание меню для похудения. Как правильно питаться при похудении
  3. Правильное питание бюджетное меню на каждый день. Недорогое меню правильного питания на неделю для похудения
  4. Правильное питание меню на неделю бюджетное. Недорогое меню здорового питания для желающих похудеть
  5. Бюджетное питание для набора мышечной массы. Недорогая диета для набора мышечной массы • Strong and Slim
  6. Бюджетное правильное питание на неделю. Экономное меню на неделю для семьи из 4-х человек за 2450 р или 40$
  7. Видео Бюджетное питание: как экономить на еде?
  8. Рациональное питание меню. Планируем полезное меню

Бюджетное питание. 10 способов правильно питаться без ущерба для бюджета.

Мы привыкли считать, что питаться правильно - это всегда дорого, позволить себе здоровое питание могут только обеспеченные люди. Конечно, достаток расширяет возможности выбора. Но вполне реально придерживаться принципов здорового питания и тогда, когда вы ограничены в средствах.

1. замените колбасу и сосиски на курицу.

У многих есть стереотип, что колбаса и сосиски - самый дешевый вариант мясного блюда. Да, вредного и не такого уж мясного, но что делать, если нет денег?

Бюджетное питание. 10 способов правильно питаться без ущерба для бюджета.На самом деле если вы проанализируете цены, вы поймете, что куриное мясо обойдется дешевле. При этом для насыщения его требуется гораздо меньше, чем колбасы.
Даже Филе стоит примерно столько же, как среднего качества вареная колбаса, куриные грудки же обойдутся еще дешевле.

При этом из куриного мяса можно делать разные блюда: если времени мало, то просто запечь в духовке, можно отварить, приготовить в мультиварке или микроволновке под грилем, а если есть время и желание - можно сделать из курицы даже здоровый аналог магазинной колбасы.

2. замораживайте овощи и фрукты.

Один из основных элементов здорового питания - достаточное количество овощей и фруктов в рационе. Однако зимой это обычно дорогое удовольствие, цены поднимаются по сравнению с летними иногда в 3-5 раз. Не поленитесь сделать запасы.

Помидоры, сладкий перец, фасоль, зелень - все это можно заморозить по отдельности или нарезать и сделать овощные смеси.

Точно так же можно поступить с ягодами, фруктами, чтобы зимой варить полезные компоты и морсы, а не покупать магазинные соки.

3. покупайте продукт, а не бренд.

Все мы жертвы рекламы. И очень часто, не задумываясь, покупаем продукты, которые нам знакомы, упаковка которых более красочная и так далее. При этом товар в невзрачной упаковке может оказаться не только дешевле, но и полезнее. В продуктах известного бренда могут оказаться консерванты или красители, а в аналогичном продукте местного производства - нет.

4. забудьте о сладких йогуртах.

Йогурт у нас со здоровым питанием ассоциируется. Но если вы посмотрите состав и калорийность многих раскрученных марок, вы поймете, что это представление обманчиво. А стоят они при этом совсем недешево, учитывая совсем небольшой вес одной упаковки. Рассматривайте сладкие йогурты как лакомство, позволенное лишь иногда.

5. обед на работу берите из дома.

Обед в кафе - одна из основных затрат на питание в течение дня. Стараясь сэкономить, вы либо обходитесь кофе с крекером либо идете в магазин за салатом или другим блюдом из кулинарии.

То и другое - отнюдь не вариант здорового питания. Второе блюдо, приготовленное дома, обойдется в 2-3 раза дешевле, чем аналогичное в кафе. На самом деле это не так сложно, просто возьмите за правило готовить на ужин на одну порцию больше, чтобы было что взять на работу.

6. откажитесь от полуфабрикатов.

Любые полуфабрикаты всегда дороже. Найти среди них полезные тоже не так просто. Вы никогда не знаете, какое сырье использовал производитель, в каких условиях хранился продукт.

К примеру, сделать домашний фарш - дело для многих слишком трудоемкое. Но вы можете пойти на рынок или в крупный супермаркет, где крутят фарш буквально про покупателе, так вы будете уверены в его качестве. Котлет можно сделать сразу много и заморозить на будущее.

7. готовьте каши сами.

Сейчас широко распространены порционные каши быстрого приготовления. Казалось бы, удобно и полезно. Увы, чаще всего, они содержат избыточное количество сахара, а также искусственные ароматизаторы.

Лишь в том случае, если варить кашу из крупы нет времени, обратите внимание на хлопья, которые продаются большими упаковками. Их точно так же можно быстро залить кипятком, но сахар вы добавите уже самостоятельно. А если вы посчитаете расход таких хлопьев, то поймете, что это гораздо выгоднее порционных каш.

8. листовой чай вместо пакетированного.

Чай в пакетиках обходится в разы дороже, чем обычный. Вместо нескольких упаковок пакетированного чая купите одну пачку качественного листового зеленого или черного чая. Для удобства заварки можно использовать, например, френч - пресс, специальную кружку с вставкой - ситечком или специальное ситечко, опускаемое в чашку. Это не намного сложнее заварки чая из пакетика, но гораздо полезнее и выгоднее.

9. готовьте супы.

На самом деле суп - это обычно достаточно экономичное блюдо. При этом рецептов полезных супов - огромное разнообразие. Из дешевых осенних овощей можно готовить прекрасные супы - пюре (либо крем - суп, если добавить немного сливок) - очень питательное, вкусное и при этом совсем не затратное блюдо.

В случае если же вы варите суп на мясном или курином бульоне, сваренное мясо можно запечь для второго блюда, убив двух зайцев одним выстрелом.

10. продумайте перекусы.

Денег на различные снеки мы часто тратим чуть ли не больше, чем на продукты для основных блюд. При этом чаще всего это отнюдь не полезное питание - чипсы, сухарики, крекеры, шоколадные батончики.

Составьте для себя отдельное меню для перекусов, продумав с точки зрения одновременно пользы и выгодной цены.

К примеру, казалось бы килограмм кураги стоит дорого, но на самом деле его хватит надолго, если каждое утро заливать кипятком горстку и брать на работу. Это могут быть также, например, орехи, купленные на развес. Лишь в том случае, если есть время и желание, можно приготовить творожную запеканку, сделать домашние сухарики и даже чипсы.

Да, придется один раз потратить больше времени, но дальше вы будете значительно экономить деньги без вреда здоровью.

Бюджетное правильное питание меню для похудения. Как правильно питаться при похудении

Пожалуй, самым популярным направлением в сфере диет и правильного образа жизни является правильное питание (сокращенно «ПП»). Для многих людей принципы ПП уже стали нормой питания, некоторые лишь открывают для себя эти истины, пытаясь правильно составить меню ПП для похудения и улучшения состояния здоровья в целом. Давайте рассмотрим более внимательно особенности такого питания и сделаем выводы, действительно ли оно помогает.

Правильное питание бюджетное меню на каждый день. Недорогое меню правильного питания на неделю для похудения

Завтраки

ПП меню эконом на неделю — это масса вкусных и недорогих завтраков. Эти варианты не только бюджетные, но еще и простые в приготовлении, так что вы не будете терять время на утреннюю готовку. Перед вами 7 простых и полезных вариантов бюджетного меню!

  1. Овсяноблин, чай или кофе, любой фрукт. Этот завтрак идеален, если у вас нет времени, но нужно позавтракать правильно и питательно.
  2. Омлет из 3 белков и 1 желтка. Чай или кофе, один тост с арахисовой пастой. Такой завтрак особенно полезен тем, кто внимательно следит за подсчетом белков.
  3. Гранола с нежирным молоком, чай или кофе, любой фрукт. Берите этот вариант завтрака на особую заметку, он идеально подходит тем, кто терпеть не может кашу по утрам, но стремится включить в свой рацион больше медленных углеводов.
  4. Два цельнозерновых тоста с творогом и фруктами, чай или кофе. Отличный завтрак, если вы хотите зарядиться энергией и включить белки в свой рацион. Не забудьте украсить свой тост фруктами или ягодами.
  5. Овсяная каша, сваренная на воде или нежирном молоке с медом. Тост с арахисовой пастой, чай или кофе. Этот вариант бюджетного меню хорошо использовать, если вам нужно как следует зарядится энергией.
  6. Творог, заправленный натуральным йогуртом. Один тост с медом, чай или кофе. При желании можно добавить немного сиропа агавы или меда в творог.

Правильное питание меню на неделю бюджетное. Недорогое меню здорового питания для желающих похудеть

Правильное питание – залог здоровья. Но как правильно питаться в условиях нынешней дороговизны?

Возможно ли составить недорогое меню здорового питания для похудения на месяц, неделю, день и какие продукты лучше всего подойдут для этого?

Именно таким должно быть отношение каждого человека к правильной пище. Как улучшить своё?

Правила здорового питания:

  1. Придерживайтесь режима питания: есть по 5 раз вдень и через равные промежутки времени;
  2. Уменьшите порции пищи до 300-400 г в основные приёмы и 100-150 г в промежуточные;
  3. Не переедайте – пища должна утолять голод, а не нагружать желудок;
  4. Последний приём еды – за 3 часа до сна;
  5. Соблюдайте сбалансированность питания – соотношение фруктов и овощей к остальной пище 50 на 50;
  6. Основной способ приготовления еды – на пару и отваривание продуктов;
  7. Увеличите количество потребляемой питьевой воды до 2000 г в день;
  8. Сократите жиры и углеводы в своем рационе;
  9. Исключите алкоголь и фастфуд.

Вся польза от выполнения таких правил заключается в улучшении своего здоровья, активизации работы организма и неизменном позитивном настроении. Если вас донимает стресс, попытайтесь нормализовать своё питание и результат не заставит себя ждать.

Чего стоит избегать, чтобы нормализовать своё питание:

  • Постоянных перекусов;
  • Пищи всухомятку;
  • Нежелания завтракать;
  • Недостаточного;
  • Употребления нездоровой пищи.

Природная лень и потакание своим желаниям – основная проблема человечества. Хотите избежать этого – начните с правильного питания!

Недорогие продукты

Список продуктов подходящих для здорового питания довольно обширный: рыба, морепродукты, фрукты, овощи, цельно зерновые и, а также мясо. В современных условиях трудно достать все полезные продукты. Не беда! Дешево, сердито и полезно питаться вполне реально! Просто используйте знания.

Овощи

Среди полезных дешёвых овощей можно выделить несколько: капуста, редька, морковь,и лук репчатый. Знакомые, доступные и эконом, а самое главное полезные для здоровья продукты.

Полезность овощей:

  • Капуста – главный источник витамина С и кальция для организма;
  • Морковь содержит бета-каротин и пектин, позитивно влияющие на процессы пищеварения и омоложения;
  • В свёкле есть бетаин (делающий её красной) помогающийи улучшающий работу сердечно-сосудистой системы;
  • Репчатый лук – кладезь витаминов РР, А, В, В2, инулина и фитонцидов, отвечающих за микрофлору кишечника и защиту от раковых новообразований;
  • Редька вмещает большое число, калия и фосфора, витаминов В и РР, что нормализирует роботу нервной и сердечно-сосудистой систем.

Особую нишу занимает использование гороха и фасоли, содержащие большое количество белка похожего на животный, что дает ряд преимуществ: легко усваивается и может заменить мясо для вегетарианцев.

Рыба

Морепродукты и рыба в определённом роде считается роскошью (достаточно взглянуть на цены), но есть и недорогой, очень полезный вариант – сельдь. Главное достоинство рыбы – наличие полиненасыщенных жирных кислот, более известных как.

Хотя сельдь и не относится к красной рыбе, которая славится содержанием Омега-3, количество подобных жирных кислот в ней не меньше. Но есть одна хитрость – уровень Омега-3 в искусственной выращенной сельди очень маленький, поэтому интересуйтесь происхождением рыбы.

Для восполнения запасов кальция и фосфора подойдёт килька и другая мелкая рыба, которую можно есть с косточками.

Мясо и яйца

Основным здоровым видом мяса является курятина. Сырая куриная грудка, фосфор, хром, магний и другие полезные микроэлементы. Но самым примечательным остаётся количество и качество белка, употребление которого регулирует все процессы в организме человека.

Особую группу составляют мясные субпродукты – печень, сердце, почки – всё из тела животного кроме самого мяса. Такие продукты содержат оптимальные пропорции минералов и витаминов для органов тела, ведь когда они сами были живыми.

Яйца , как и мясо – источник белка и аминокислот для организма. В одном яйце – 16% дозы белка для человека в день.

Фрукты

Фрукты очень пригодятся для правильного питания, а самыми экономными отечественными считаются, а среди импортных –. Главное достоинство фруктов – высокое содержания витамина С, отвечающего за восстановление функций тела и активность работы иммунитета.

Большая калорийность делает яблоки и бананы отличным средством для перекусов, регулируя работу желудка, кишечника, печени и почек.

Молочные продукты

Среди широкого разнообразия молочных продуктов наиболее полезными для здорового питания являются йогурт, кефир и творог, желательно обезжиренные.

Полезные свойства молочных продуктов:

  1. Легко усваиваются;
  2. Содержат микобактерии (до 10 млн на 100 г продукта), обеспечивающие процесс переваривания пищи;
  3. Малокалорийны.

Чтобы не перегружать организм и поставлять достаточное количество энергии, молочные нежирные продукты, как йогурты, подходят очень кстати, а кефир способствует регенерации клеток.

Хлеб, шоколад и другие продукты

Перечень полезных дешёвых продуктов можно дополнить несколькими позициями:

  • Ржаной бородинский хлеб – содержит практически все минералы и микроэлементы, а калорийность 100 г – в среднем 170 ккал;
  • Цельносзерновые продукты – перловая, гречневая, овсяная и пшенная крупы;
  • Чёрный шоколад (не менее 70% какао) – отличное стимулирующее и ободряющее средство для перекуса;
  • Рис – замечательная альтернативаи, однако выбирайте только тёмный рис (чем светлее рис, тем менее полезен);

Особое место занимает, которое хоть и не совсем дешёвое, но пользы приносит более чем достаточно – его чайная ложка  содержит больше полезности, чем килограмм яблок.

Как составить меню на неделю

Составление меню для здорового питания на протяжении недели должно сопровождаться рядом действий:

  1. Выбирайте только полезные продукты и блюда;
  2. Уделите вниманиеи их количеству в продуктах;
  3. Соблюдайте правила полезного питания.

Меню может получиться довольно однообразным, за то покроет понесённые убытки и неудобства.

Расписание меню на каждый день

Предлагаем расписание готового недорогого меню здорового питания на каждый день недели, на основе которого, вы можете самостоятельно приготовить блюда и составить диету для похудения по своему вкусу:

 Понедельник

  • Завтрак – рис, овощной салат из капусты, чай;
  • Второй завтрак – стакан кефира;
  • Обед – отварная сельдь, салат с редисом, компот из сухофруктов;
  • Полдник – яблоко;
  • Ужин – овощное рагу, отварная куриная грудка, чай, ржаной хлеб.

Вторник

  • Завтрак – гречневая каша, обезжиренный творог, кофе;
  • Второй завтрак – банан;
  • Обед –,на оливковом масле, чай;
  • Полдник – стакан кефира;
  • Ужин – салат из редьки и капусты, рис, йогурт.

  • Второй завтрак – 100 г творога;
  • Обед – отварная сельдь, овощной суп, чай ;
  • Полдник – 50 г грецких орехов;
  • Ужин – куриныена пару, салат из капусты, компот из сухофруктов.

Четверг

  • Завтрак – яичница из 2-х яиц, ржаной хлеб, морковный фреш или чай;
  • Второй завтрак – банан;
  • Обед – рис, тушёные овощи, вода;
  • Полдник – 100 г нежирного творога;
  • Ужин –, овощной суп, йогурт.

Пятница

  • Завтрак – ржаные тосты, салат из капусты или свёклы, кофе;
  • Второй завтрак – яблоко;
  • Обед – сельдь на пару, овощной салат, чай;
  • Полдник – 50-70 г чёрного шоколада;
  • Ужин – тушёные овощи, ржаной хлеб, отварная куриная грудка, чай.

Суббота

  • Завтрак – яичница из 2-х яиц, зелёный салат с оливковым маслом и зеленью, йогурт;
  • Второй завтрак – банан;
  • Обед – гречневая каша, овощной суп, ржаной хлеб, чай;
  • Полдник – стакан кефира;
  • Ужин – запеченная куриная грудка, винегрет, компот из сухофруктов.

Воскресенье

  • Завтрак – овсяная каша, 2 отваренных яйца, кофе;
  • Второй завтрак – йогурт;
  • Обед – сельдь на пару, овощной салат, чай;
  • Полдник – 50-70 г чёрного шоколада;
  • Ужин – овощной суп,, стакан кефира.

Бюджетное питание для набора мышечной массы. Недорогая диета для набора мышечной массы • Strong and Slim

Предлагаем вам недорогую диету, направленную на набор мышечной массы. Эта диета вместе с тренировками поможет вам экономить, хорошо наращивать мускулы и защититься от появления лишнего жира. Продукты в ней подобраны так, что вы можете заменять их на более дорогие или дешевые аналоги, в зависимости от ваших желаний и возможностей.

Чтобы не привязывать эту диету к какой-то конкретной категории лиц по полу, весу, достатку или образу жизни, мы намеренно не указываем количество и вес пищи.

В зависимости от вашей цели в спортзале, вы сами выбираете соотношение порции еды так, чтобы белковая пища составляла 30-50% от съеденного.

Например если ваша цель — сбросить лишний жир или нарастить мышцы, смещайте баланс от углеводов к белкам; если вы страдаете от недостатка веса и никак не можете набрать хоть какую-то массу, ешьте 70% углеводной пищи и 30% белковой.

Основной белковой пищей является :

  • мясо
  • рыба (нежирная: треска, минтай, камбала)
  • молочная продукция
  • орехи
  • бобы

В общем же, старайтесь не перекармливать себя и не недокармливать, ориентируйтесь на чувство голода к следующему приему пищи: оно должно появляться примерно за час до еды.

Понедельник

Завтрак : 4 вареных яйца, пучок зелени
Обед : 300г нежирной рыбы, 300г овощей, хлеб
Ужин : 200г нежирной  рыбы, 200г овощей, 200г картофеля
Перед сном : 0,5л кефира или питьевого йогурта

*примечание: количество продуктов приведено для примера, просчитано для молодого человека без лишнего веса; рекомендуем вам самостоятельно подогнать количество пищи под себя, руководствуясь информацией из вступительной части этой статьи.

Вторник

Завтрак : Овсяная каша с молоком и бананом
Обед : Кальмар, рисовая каша, горошек
Ужин : Свинина или говядина, фасоль, томатная паста
Перед сном : Отварная курица, зеленый лук

Среда

Завтрак : Арахис, фрукты или ягоды, молоко
Обед : Кальмар, кабачки или цукини, лук, морковь
Ужин : Рисовая каша, фасоль и горошек
Перед сном : Какао на молоке

Четверг

Завтрак : Сосиски, яичница
Обед : Картофель, отварная курица
Ужин : Отварная курица, гречневая каша, чеснок
Перед сном : Арахис, яблоко

Пятница

Завтрак : Вареные яйца или омлет, грибы шампиньоны
Обед : Нежирная рыба, хлеб, творог
Ужин : Свинина или говядина, грибы шампиньоны, цветная капуста
Перед сном : Морковь, арахис

Суббота

Завтрак : Овсяная каша с бананом и медом
Обед : Отварная курица, рисовая каша, горошек или кукуруза
Ужин : Кальмар, картофельное пюре, цветная капуста
Перед сном : Творог или творожная масса

Воскресение

Завтрак : Сосиски, яичница, зеленая петрушка
Обед : Фасоль, отварная курица
Ужин : Нежирная рыба, жареный картофель, овощи
Перед сном : Арахис, яблоко

Заметьте , что некоторые белковые продукты с утра можно заменить сывороточным протеином, а перед сном — казеином. В пересчете на количество белка спортивное питание будет дешевле мясных или молочных продуктов.

Однако со спортпитом организм должен получать не больше 50% белка в день, ведь из протеина и казеина изъяты необходимые человеку жиры и углеводы.

Если вы знаете другие недорогие диеты для набора мышечной массы, оставьте их в комментариях — и мы обязательно разместим их на сайте!

Бюджетное правильное питание на неделю. Экономное меню на неделю для семьи из 4-х человек за 2450 р или 40$

Прошлую неделю я готовила, вооружившись фотоаппаратом, калькулятором и весами. Итог – экономное меню меню на всю неделю для семьи из четырех человек (двое взрослых и двое детей  дошкольников), основанное на принципах разумной экономи и .

Сколько понадобилось продуктов на неделю?

Иногда, когда я публикую меню из серии “эконом”, меня упрекают, что это на грани голода. Поэтому прежде чем написать само меню, я покажу, сколько продуктов в него входит.  На один стол все не уместилось, пришлось снимать в три этапа.

Мясо, птица, рыба, яйца, молочные продукты

Бюджетное правильное питание на неделю. Экономное меню на неделю для семьи из 4-х человек за 2450 р или 40$

Овощи, фрукты, зелень 

Бюджетное правильное питание на неделю. Экономное меню на неделю для семьи из 4-х человек за 2450 р или 40$

Бакалея и другие продукты

Бюджетное правильное питание на неделю. Экономное меню на неделю для семьи из 4-х человек за 2450 р или 40$

По-моему, угроза голода никому не грозит, правда? Овощей и фруктов более чем достаточно. И в меню каждый день (!) есть или мясо/птица или рыба.

Экономное меню на неделю

(все ссылки на рецепты кликабельны)

Понедельник

Завтрак –  Гречневая каша

Обед –  Суп куриный с вермишелью

Полдник –  Салат из моркови и кураги

Ужин –  Печень в сметане  + вермишель +  салат из моркови и кураги

Бюджетное правильное питание на неделю. Экономное меню на неделю для семьи из 4-х человек за 2450 р или 40$

Вторник

Завтрак –  Бутерброды с печеночным паштетом (паштет делается из оставшейся с ужина печени)

Обед –  Суп куриный с вермишелью (готовился в понедельник)

Полдник – Рулет с лимоном

Ужин – Рыбные тефтели + винегрет

Бюджетное правильное питание на неделю. Экономное меню на неделю для семьи из 4-х человек за 2450 р или 40$

Среда

Завтрак – Каша “Ассорти”

Обед –   Суп гороховый с чесночными гренками

Полдник  –  Рулет с лимоном (готовился во вторник)

Ужин –  Рыбные тефтели  +  винегрет  (готовились во вторник)

Бюджетное правильное питание на неделю. Экономное меню на неделю для семьи из 4-х человек за 2450 р или 40$

Четверг

Завтрак – Омлет

Обед –  Суп гороховый с чесночными гренками (готовился в среду)

Полдник – Оладьи с яблоками

Ужин – Тушеная капуста с рисом и фаршем + салат из морокови с чесноком

Бюджетное правильное питание на неделю. Экономное меню на неделю для семьи из 4-х человек за 2450 р или 40$

Пятница

Завтрак –  Оладьи с яблоками  (готовились в четверг)

Обед – Суп с томатной пастой и лапшой

Полдник – Кефирный коктейль с бананом, имбирем и корицей

Ужин –  Тушеная капуста с рисом и фаршем  +  салат из морокови с чесноком  (готовились в четверг)

Бюджетное правильное питание на неделю. Экономное меню на неделю для семьи из 4-х человек за 2450 р или 40$

Суббота

Завтрак – Сырники с яблоками

Обед –  Суп с томатной пастой и лапшой  (готовился в пятницу)

Полдник –  Сырники с яблоками (остались с завтрака)

Ужин – Куриные котлетки  + картофель + салат из свежей капусты с чесночной заправкой

Бюджетное правильное питание на неделю. Экономное меню на неделю для семьи из 4-х человек за 2450 р или 40$

Воскресенье

Завтрак – Пшенная каша с тыквой

Обед –   Рассольник

Полдник – фрукты (яблоки)

Ужин –  Куриные котлетки  (готовились в субботу) + рис + салат из свеклы с зеленым горошком

Бюджетное правильное питание на неделю. Экономное меню на неделю для семьи из 4-х человек за 2450 р или 40$

Расчет стоимости экономного меню на неделю

Тут все просто:

1. По меню составляется список покупок и в ближайшем магазине все оптом покупается. Все продукты доступны, их можно купить в любом магазине шаговой доступности.

2. Общая сумма по чеку получилась 3030 рублей (покупки делались в одном из супермаркетов Санкт-Петербурга). В момент закупки 3030 рублей = 64$

При покупке выбирались недорогие, но качественные продукты. В том числе те, на которые была скидка (это позволило сэкономить 183 рубля).

Фото чека с итоговой суммой:

Бюджетное правильное питание на неделю. Экономное меню на неделю для семьи из 4-х человек за 2450 р или 40$

3. Общая сумма по чеку всегда больше, чем сумма, затраченная на питание на одну неделю. Потому что тара, как правило, вмещает больше продукта, чем нужно по меню. Пример: мне нужно 300 г овсяных хлопьев, но минимальная упаковка – 1000 г. Поэтому приходится покупать 1000 г, использовать 300 г, а 700 г оставлять на следующую неделю.

я не поленилась и высчитала точную стоимость всех покупок именно этого конкретного меню (слава Excel и формулам!) . Сумма получилась меньше – 2 447 рублей = 40 $

Весь список не влезет, покажу фрагмент.

Бюджетное правильное питание на неделю. Экономное меню на неделю для семьи из 4-х человек за 2450 р или 40$

Итогом очень довольна: меню действительно получилось бюджетным.

Видео Бюджетное питание: как экономить на еде?

Рациональное питание меню. Планируем полезное меню

Здоровое питание на каждый день подразумевает наличие 50% углеводов, 30% белков и 20% жира в вашем меню.

Что такое здоровое питание на каждый день? Современные диетологи считают правильным питание, включающее в себя 50% углеводов, 30% белков и 20% жира при общей калорийности от 1800 ккал для женщин и от 2100 для мужчин, в зависимости от уровня дневной активности. Кроме того, такое меню должно включать в себя все витамины и минеральные вещества в достаточном количестве.

Такие рекомендации совершенно не означают, что вам нужно немедленно заводить блокнотик, брать в руки калькулятор и скрупулёзно подсчитывать питательную ценность каждого съеденного кусочка. Намного удобнее воспользоваться идеями, данными ниже. Просто выберите один из вариантов приёма пищи. Старайтесь делать ваше здоровое питание на каждый день как можно более разнообразным. Не повторяйте любимые блюда чаще одного раза в 3 дня.

Варианты завтраков

  1. Овсяная каша на воде или нежирном молоке с сухофруктами и небольшая горсть орехов. Чередуйте с гречневой, рисовой и пшённой кашей.
  2. Бутерброд из цельнозернового хлеба, отварной куриной грудки или малосольного лосося, салата, помидоров, маложирного сыра и зелени. Стакан простокваши или любого другого кисломолочного напитка.
  3. Омлет из 4 белков и 2 желтков с зеленью. Фруктовый салат.
  4. Большая порция творога со сметаной, джемом и свежими фруктами.
  5. Фруктовый суп из сезонных фруктов и лёгкая сметана.

Обеды

  1. Гуляш из соевого мяса. Отварные цельнозерновые макароны с нежирным сыром.
  2. Запечённая цветная капуста в панировке из манки, 10% сливок и яичного белка.
  3. Нежирная овощная лазанья.
  4. Овощной крем-суп с рисом.
  5. Нежирные роллы или несколько кусочков вегетарианской пиццы.

Ужины

  1. Тушёные овощи с кусочками отварной куриной грудки.
  2. Морепродукты с отварным коричневым рисом.
  3. Овощной омлет из 4 белков и 2 желтков с зеленью.
  4. Творожная запеканка и овощной салат.
  5. Отварная говядина с запечёнными овощами.

Перекусы (вы можете выбрать 2 любых пункта)

  1. Стакан кефира с 1 ч.л. мёда или варенья.
  2. 20 г чёрного шоколада и зелёное яблоко.
  3. 2 рисовых или гречневых хлебца с творогом и зеленью.
  4. Горсть орехов и сухофруктов (должна уместиться на ладони).
  5. 3 штуки домашнего овсяного печенья.

Употребляйте натуральную пищу, воздерживаясь от продуктов промышленной переработки.