Здоровое питание

Как правильно питаться, что бы сохранить здоровье и похудеть, новости о здоровом питании, самые здоровые рецеты

10 правил полезного перекуса.

18.10.2015 в 21:53

Несколько вкусных и полезных способов утолить голод в рабочий полдень.

1. диетологи утверждают, что подкрепляться в течение дня нужно минимум два раза, помимо основных приемов пищи. Еда переваривается за два - три часа, и после этого можно позволить себе съесть что-нибудь вкусненькое. Иначе возникнет чувство голода, которое затормозит обмен веществ. Тем более, что потом, дорвавшись до еды, вы можете просто-напросто переесть
. Главное - не превращать перекусы в непрерывную жевательную деятельность и не подменять ими завтрак, обед и ужин.

2. перекус - самый простой и доступный способ эмоциональной разрядки. Внимание переключается на еду, и при этом вы практически не отвлекаетесь от дела. К тому же, жевательные движения стимулируют кровообращение, и мозг насыщается кислородом.

3. энергетическая польза "Вкусной Паузы" не должна превышать 250 килокалорий. Пережевывать пищу нужно тщательно и спокойно, смакуя каждый кусочек. Первый раз червячка можно еще до обеда заморить. Чтобы не перебивать аппетит, отдайте предпочтение фруктам, легким салатам, творожкам, смузи и молочным продуктам. Сегодня здоровую еду можно заказать прямо в офис: крем - супы в стаканах Soupmates, гранола Ola Granola, наборы фуд - Сетов Easy Meal или Just for You.

4. второй перекус должен быть значительно меньше и легче первого, устроить его можно ближе к ужину. К этому времени пищеварительные процессы замедляются, организм перестраивается на восстановление и начинает делать "Запасы на Будущее". Парадоксально, но яблоко, съеденное утром, по калорийности уступает вечернему яблоку.

5. простой и очевидный вариант - питательный батончик. Но не все батончики одинаково полезны. Внимательно изучайте состав: под запретом сахар, шоколад, разнообразные красители, ароматизаторы и улучшители вкуса. В том случае, если вы следите за весом, обращайте внимание и на энергетическую ценность. Некоторые представители таких снеков могут быть весьма калорийны за счет орехов, сухофруктов и злаков.

6. фрукты лучше есть до полудня, так как клетчатка долго переваривается. К тому же, они содержат много сахара, поэтому тем, кто следит за фигурой, стоит занести в черный список бананы, виноград и дыню. Предпочтение нужно сезонным дарам природы отдавать. Во-первых, они лучше усваиваются на генетическом уровне. Во-вторых, это банальная гарантия свежести и того, что фрукты не были выращены в теплицах на химикатах и обработаны веществами против гниения.

7. зимой нехватку витаминов можно восполнять с помощью сухофруктов или новомодных фруктовых, а также овощных (только не картофельных) чипсов. Их сейчас делают буквально из всего - яблок, клубники, персиков, моркови, свеклы и даже морской капусты. Технология приготовления позволяет сохранить все необходимые вещества и при этом избежать добавления масла, консервантов, крахмала и в большинстве случаев сахара.

8. миндаль, кешью, фундук и т. д. - оптимальный выбор для студентов и работников интеллектуального труда. Орехи - настоящий кладезь витаминов группы B, которые стимулируют мозговую активность, улучшают память и концентрацию, а также поднимают настроение. Кроме того, орехи содержат омега - кислоты, полезные для молодости кожи и волос. В случае с этим перекусом самое сложное - вовремя остановиться. Увлекаться орехами ни в коем случае нельзя - в них много углеводов, так что в день нужно ограничиться одной горсточкой.

9. ржаные, гречневые, кукурузные и рисовые хлебцы - прекрасная альтернатива традиционным мучным изделиям. Хлебцами можно похрустеть просто так, а можно заранее приготовить сэндвич с салатными листьями и куриным Филе.

10. доказано, что в половине случаев человек принимает за голод обычную жажду. Поэтому прежде чем распаковать очередной снек, выпейте стакан воды и прислушайтесь к себе. Кстати, чтобы разнообразить рабочие чайные паузы, принесите в офис корень имбиря, шиповник, корицу, мед и лимон. Энергетический напиток из этих ингредиентов заменит кофе и крепкий чай, которыми нежелательно злоупотреблять в конце дня.

Читайте далее о правилах здорового питания http://zdorovoe-pitanie.ru-best.com/pravila-zdorovogo-pitaniya/pravila-z...